在面包原有的配方中加入了黑芝麻粉、蔓越莓干和蜜豆，面包卷更松柔可口，口感更豐富了，愛了愛了~

用料

面團：高筋面粉

300克

黃油

30克

牛奶

185克

3克

酵母

3克

細砂糖

40克

雞蛋液

40克

蜜豆

少許

奶粉

10克

黑芝麻粉

25克

餡料：蔓越莓干

適量

蔓越莓蜜豆小餐包~奶香濃郁的做法

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1. 將面包材料中除黃油外的材料放入面包機，啟動和面功能

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1. 揉至擴展階段時加入黃油繼續(xù)啟動和面功能揉至完全階段

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1. 揉好的面團蓋上保鮮膜

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1. 室溫發(fā)酵至兩倍大。

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1. 取出發(fā)酵好的面團，排氣分割成12等份，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

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1. 松弛好的面團，從中間分別向上向下?lián){開，中間包入少許的蜜豆和蔓越莓干，翻面從左右向中間三折，再把面團搟長，從兩邊各自向中間卷，翻面。

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1. 依次放入模具中

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1. 放入烤箱進行二次發(fā)酵，旁邊放一杯熱水。
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1. 發(fā)酵好的面團篩上面粉，用小刀割出十字形 。

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1. 烤箱提前160度預(yù)熱，放入烘烤25分鐘左右即可，放涼脫模 。

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1. 內(nèi)餡豐富，松松軟軟?????

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