清淡飲食不是清湯寡水沒滋味，而是讓食材回歸本味。清蒸的鮮、涼拌的爽、慢燉的香，嘗起來更能品出食物本身的鮮甜。少油少鹽，給身體減輕負(fù)擔(dān)，給腸胃減輕負(fù)擔(dān)。
堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)，臉上的油光少了，排便也規(guī)律了，連口氣都清爽了。養(yǎng)生真沒那么復(fù)雜，把每頓飯吃得干凈點(diǎn)、簡單點(diǎn)，腸胃舒服了，身體自然不鬧毛病、渾身得勁，精神煥發(fā)！
一周清爽飲食分享，給你提供做飯靈感。
周一：青椒炒雞蛋干+清炒菜心
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 油熱爆香蒜末，下雞蛋干大火翻炒
- 下青椒一起翻炒，放鹽生抽調(diào)味，一點(diǎn)水大火翻炒熟即可
清炒菜心：
- 油熱爆香蒜末，下菜心大火翻炒至斷生
- 放鹽生抽調(diào)味，加點(diǎn)水大火翻炒熟即可
周二：蝦仁蒸雞蛋+白灼生菜
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
蝦仁蒸雞蛋：
- 打個(gè)雞蛋，放1:1.5的溫水，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，撇去浮沫，擺上蝦仁，蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)洞洞
- 水開上鍋蒸8分鐘，再關(guān)火燜5分鐘即可
白灼生菜： - 沸水加鹽和幾滴油，放生菜下去燙軟斷生撈出擺盤即可
周三：青椒肉絲+清炒萵筍絲
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
青椒肉絲：
- 油熱爆香蒜末，下肉絲翻炒變色，下辣椒絲大火翻炒變軟，放點(diǎn)鹽生抽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)水大火翻炒均勻即可
清炒萵筍絲：
- 油熱爆香蒜末小米辣，下萵筍絲大火翻炒變軟，放鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)水翻炒熟即可
周四：彩椒雞腿丁+白灼秋葵
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
彩椒雞腿丁：
- 雞腿肉丁加2勺生抽1勺料酒一勺生粉腌制10分鐘左右
- 油熱倒入雞腿丁翻炒至變色，倒入姜蒜小米辣末翻炒，倒入彩椒翻炒
- 最后加鹽調(diào)味翻炒均勻即可
白灼秋葵：
- 鍋里水開放點(diǎn)油鹽，下秋葵下去焯水燙熟撈出擺盤
- 蒜末生抽調(diào)個(gè)汁澆上即可
周五：清炒油麥菜+香煎牛排
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
清炒油麥菜：
- 鍋里油熱下菜心油麥菜翻炒至斷生，放鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)水大火翻炒一會(huì)即可。
香煎牛排：
- 將牛排均勻抹上橄欖油，撒上鹽和胡椒粉，腌制5分鐘左右；
- 用小火將牛排煎至兩面金黃即可
- 最后出鍋切條
周六：清炒菜心+水煮蝦
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
水煮蝦：
- 水開放姜片料酒，放蝦下去煮到變色彎曲即可
清炒菜心：
- 鍋里油熱下菜心翻炒至斷生，放鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)水大火翻炒一會(huì)即可。
周日：青椒土豆片+苦瓜炒雞蛋
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
苦瓜炒雞蛋：
- 先蛋液下鍋炒成型盛出備用
- 起鍋燒油，下苦瓜炒軟，在放雞蛋下去一起翻炒，放鹽調(diào)味，放一點(diǎn)水翻炒均勻即可
青椒土豆片：
- 油熱爆香蒜末，下土豆片翻炒變軟
- https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405161842304483454
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 下青椒，放點(diǎn)鹽調(diào)味，放點(diǎn)水煮熟即可
熱門跟貼