以前總覺得吃飯就得夠味，重油重辣才過(guò)癮，結(jié)果腸胃三天兩頭鬧罷工，吃點(diǎn)涼的就拉肚子，熬夜趕個(gè)方案心口還發(fā)慌。后來(lái)才明白，真不能逞一時(shí)的口欲，把身體都搞成了亞健康。
吃清淡，簡(jiǎn)單的食物，腸胃舒服，連帶著心情都跟著敞亮。就像生活一樣，少些復(fù)雜的欲望和焦慮，反而活得更輕松愉快。
每一頓清爽的飯菜，都是在給身體減負(fù)；一餐一飯，細(xì)嚼慢咽，養(yǎng)出輕盈自在的好狀態(tài)。

今日份的一日三餐

早餐：玉米+ 紫薯+牛肉餅+ 水油燜菜 +草莓 +堅(jiān)果牛奶

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  1. 做法：
    主食：玉米、紫薯
    上鍋蒸熟即可。
    蛋白質(zhì)：牛肉餅
    起鍋熱油，小火兩面煎到有點(diǎn)焦香即可，大約3分鐘左右，然后切片。
  2. 維生素：水油悶菜
    一小碗水煮沸加一勺橄欖油放入海鮮菇，蓋上鍋蓋煮5分鐘
    再放入西蘭花 彩椒，蓋蓋煮3分鐘
    關(guān)火，撒少量海鹽拌勻即可

中餐：蒸南瓜+白灼菜心+芹菜炒牛肉

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做法：

蒸南瓜：

  1. 南瓜去皮去瓤切成塊狀，擺入盤中
    上鍋蒸熟即可，約10分鐘
    白灼菜心：
  2. 水開放油和鹽，下菜心焯水后撈出放在盤中
    調(diào)個(gè)料汁：熱油淋在蒜末蔥花上爆香，然后放生抽、蠔油涼白開調(diào)成料汁，淋在菜心上或者菜心蘸著吃也可以

芹菜炒牛肉：

  1. 牛肉用生抽老抽蠔油料酒淀粉抓勻，再淋一圈食用油封住水分腌制十分鐘
  2. 鍋中爆香蔥姜蒜煎出蔥香味，下牛肉劃散炒熟盛出備用
  3. 再次爆香蔥姜蒜，加入芹菜翻炒一分鐘，加入炒好的牛肉，加入一勺生抽蠔油鹽調(diào)味，翻炒均勻即可

晚餐：西紅柿炒雞蛋+胡蘿卜玉米排骨湯+涼拌菠菜

?做法：

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  1. 西紅柿炒雞蛋：
    打蛋液，下鍋炒散盛出備用
  2. 留底油下西紅柿翻炒出汁，放適量鹽調(diào)味，下雞蛋翻炒均勻，出鍋后撒點(diǎn)蔥花即可
  3. 胡蘿卜玉米排骨湯：
    排骨焯水去血沫，撈出備用，玉米切段，胡蘿卜切滾刀塊
    鍋中加水，放入排骨和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
    加入玉米、胡蘿卜，繼續(xù)燉20分鐘，最后放鹽調(diào)味即可
  4. 涼拌菠菜：
    菠菜洗凈，鍋中加水燒開，放點(diǎn)食鹽食用油，然后放菠菜下去焯燙1~2分鐘，撈出瀝干水分
  5. 調(diào)個(gè)料汁：一湯勺薄鹽味極鮮十一小勺糖。醬油跟糖的比例是3:1，如果沒有淡口醬油可以普通醬油加入比醬油少一半的水稀釋。
  6. 起鍋燒油，下點(diǎn)花生，做油炸花生
  7. 將菠菜的水份攥干后加入調(diào)味汁和碾碎的熟芝麻，油炸花生拌勻即可。