五一假期景區(qū)人擠人，可張大爺蹲菜園扒拉土坷垃直嘆氣。眼瞅著立夏腳跟前了，菜園里還空著半壟地，他心里比日頭曬還慌。
“清明前后種瓜點豆”，老話擱往年準(zhǔn)沒錯，今年氣溫躥得快，時令跟著亂了套。涼薯種早怕霜打，種晚了地旱得裂口子。
南方得趕5月20號前下種，薯種要挑光溜沒疤的，暖房催芽再埋沙壤土。去年王嬸6月才種，結(jié)的涼薯跟小蘿卜似的，咬開全是粗絲，嚼得腮幫子酸。北方花生更金貴，最晚不過5月下旬，地溫超30度準(zhǔn)爛種。
張大爺特意翻出竹篩子，把帶殼花生攤房檐下曬了仨日頭，說是出苗能齊整?？纱逦骼侠钇恍判埃澳晗闹敛セㄉ?，出苗率不到一半，秋里收的果兒比指甲蓋大不了多少。
毛豆這會兒下種正當(dāng)時，就怕晚幾天趕上連陰雨。
豆子根須嬌氣，泡水里兩天準(zhǔn)爛根，去年挨著茄子地種的那壟，結(jié)的豆莢稀拉拉的。有經(jīng)驗的都知道，前茬種玉米的地最肥，底肥得少氮多磷，開花時撒把鉬肥，豆根能長瘤子吸養(yǎng)分。
莧菜長得快卻也嬌貴，天熱起來抽薹比孩子長個兒還快。張大爺試過樹蔭下種，晌午拉遮陽網(wǎng)，愣是多收了兩茬嫩葉，炒著吃還帶清甜味。
可隔壁趙叔圖省事，露天撒種沒幾日就開花，葉子老得能當(dāng)抹布，直后悔沒聽勸。豇豆在華北5月10號前就得落地，華南最晚到20號，誤了時辰準(zhǔn)減產(chǎn)。
開花時趕上大雨，花粉全沖跑了，結(jié)的豆莢空殼多；遇著大太陽，花骨朵直接曬蔫兒。村東頭搭的豇豆架看著喜人，可去年種晚了，滿架子綠葉沒幾個豆，看著都心疼。
木耳菜和雞毛菜雖說隨時能種，天熱了口感差老遠。
木耳菜葉子厚得像紙板，雞毛菜抽薹比莧菜還快，趕早涼采摘才鮮嫩。
張大爺總說，種菜跟養(yǎng)孩子似的，啥時候該干啥得掐準(zhǔn)點，誤了時辰費工又鬧心。
現(xiàn)在大棚菜雖說啥時候都有，可自家菜園的鮮菜，吃著就是不一樣。老把式們瞅著天氣預(yù)報犯難，氣溫一年比一年高，傳統(tǒng)種菜法子還管不管用？就說花生怕熱、豆子怕澇，可天兒越來越邪乎，往后這些時令菜還能不能順順當(dāng)當(dāng)長？
我個人覺得，老輩人傳下的種菜經(jīng)是寶，可老天爺?shù)哪樢驳枚⒅?。啥時候播種、咋整地施肥，這些細節(jié)里藏著門道，年輕人嫌麻煩，可地里的收成不哄人。就像張大爺，每年守著菜園子，不為別的，就圖個飯桌上有剛摘的鮮菜，那滋味，大棚菜比不了。
末了還得說，時令不等人，五一放假沒顧上種菜的，趕緊拾掇園子。
種子下地澆透水，剩下的交給日頭和雨水，可別學(xué)去年老李家，誤了時辰空忙活。
至于往后天氣咋變，菜種啥能豐收，咱邊種邊琢磨，土里總有答案等著咱。
熱門跟貼