2025年2月25日,永輝超市新迎新城店的一紙停業(yè)公告,宣告了昆明二環(huán)內(nèi)這一開業(yè)近五年的商超正式退出歷史舞臺。作為曾經(jīng)的“生鮮之王”,永輝的敗退不僅是企業(yè)自身經(jīng)營困境的投射,更是昆明乃至全國傳統(tǒng)大型超市生存危機(jī)的集中爆發(fā)。公告中提到的“資源整合優(yōu)化”看似冠冕堂皇,實(shí)則難掩其背后的無奈——昆明市場已容不下這家夾在沃爾瑪與盒馬之間的“高價超市”。

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永輝超市自2021年起連續(xù)四年虧損,累計虧損超94億元,2024年預(yù)計凈虧損14億元,扣非后虧損高達(dá)22.1億元。昆明新迎新城店的關(guān)閉,只是永輝全國關(guān)店潮中的冰山一角:2024年關(guān)閉超220家門店,2025年計劃再關(guān)200家,門店總數(shù)從巔峰期的上千家縮水至776家。

況且,昆明零售市場已形成兩極分化格局。一方面,沃爾瑪憑借全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢穩(wěn)居低價王座,沃爾瑪昆明門店常年以“天天低價”策略吸引家庭客群,生鮮品類價格更是比永輝低10%~15%;另一方面,盒馬鮮生以“30分鐘送達(dá)”的即時零售模式搶占年輕客群,依托阿里生態(tài),昆明盒馬線上訂單占比超60%,夜間配送需求激增200%。夾縫中的永輝新迎新城店既無沃爾瑪?shù)膬r格優(yōu)勢,又缺乏盒馬的配送效率,最終淪為消費(fèi)者“路過但不買單”的雞肋。

再者,昆明獨(dú)特的零售生態(tài)進(jìn)一步擠壓大賣場生存空間。遍布街頭的零食折扣店(如零食優(yōu)選、零食很忙、零食很能嗨)以“低價+爆款”模式分流傳統(tǒng)超市的零食和日用品需求;社區(qū)生鮮店則憑借“最后一公里”的便利性,截流家庭采購客群。一名昆明消費(fèi)者直言:“同樣的薯片,永輝賣8元,零食店只賣5.5元,我為什么要去超市?”

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尼爾森IQ報告顯示,2024年昆明社區(qū)便利店數(shù)量增長23%,大賣場客流同比下降12%。

加之昆明核心商圈商鋪?zhàn)饨鹉昃鶟q幅達(dá)8%,而永輝新迎新城店所在的負(fù)一層面積超8000平方米,年租金成本逾千萬。與此同時,員工薪資上漲壓力顯著:調(diào)改后永輝員工平均工資增長20%,但昆明最低工資標(biāo)準(zhǔn)僅為全國平均水平的85%,人力成本與營收增長的剪刀差持續(xù)擴(kuò)大。

胖東來在許昌為員工提供超5000元的基礎(chǔ)薪資和帶薪年假,而永輝調(diào)改店員工薪資僅從2500元提升至4500元,且因罰款制度實(shí)際到手收入更低。

2024年永輝啟動“學(xué)習(xí)胖東來”的調(diào)改計劃,試圖通過商品精簡、環(huán)境升級、服務(wù)優(yōu)化重獲消費(fèi)者青睞。然而,昆明市場卻成為調(diào)改的“盲區(qū)”——全國41家調(diào)改店中無一落地昆明。

并且,永輝調(diào)改店引入胖東來自有商品,但昆明消費(fèi)者更青睞本地特色產(chǎn)品(如鮮花餅、普洱茶),供應(yīng)鏈適配性不足。調(diào)改后永輝宣稱“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”,但昆明消費(fèi)者普遍認(rèn)為其價格仍高于大潤發(fā)和本土超市。

當(dāng)樸樸超市在福州實(shí)現(xiàn)日單量20萬、盒馬在昆明試水24小時配送時,永輝的“24小時配送”試點(diǎn)卻僅限于福州倉山區(qū),昆明市場仍依賴傳統(tǒng)到店模式。這種滯后直接導(dǎo)致其在“懶人經(jīng)濟(jì)”競爭中敗北。

一位零售分析師指出:“永輝的倉儲式模式在物流成本高企的當(dāng)下已成負(fù)擔(dān),其‘大而全’的賣場設(shè)計反而成為體驗短板?!?/p>

最初,永輝的定位就是以“民生超市”自居,但會員黏性持續(xù)走低。數(shù)據(jù)顯示,其2022年會員數(shù)突破1億,但人均消費(fèi)貢獻(xiàn)值同比下滑15%。在昆明,這一矛盾更為突出:老年人嫌貴轉(zhuǎn)向社區(qū)菜市,年輕人被盒馬的“帝王蟹自由”吸引,中產(chǎn)家庭則選擇麥德龍或跨境代購。一位從業(yè)者坦言:“永輝的會員卡除了積分兌換衛(wèi)生紙,幾乎沒有差異化權(quán)益?!?/p>

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然而,新迎新城店的閉店絕非孤立事件。2024年永輝凈利潤預(yù)虧14億元,連續(xù)四年累計虧損超百億元,其背后是多重結(jié)構(gòu)性矛盾的交織:

一是線上化遲緩,永輝線上業(yè)務(wù)占比僅17.69%,且履約成本高企,自營到家客單價僅76元,遠(yuǎn)低于盈虧平衡線。

二是管理層動蕩,三年內(nèi)5位高管出走,創(chuàng)始人張軒松與資本方的戰(zhàn)略分歧公開化,數(shù)字化轉(zhuǎn)型淪為口號。

三是業(yè)態(tài)創(chuàng)新失敗,超級物種、mini店等探索無疾而終,對標(biāo)胖東來的“調(diào)改店”僅占總數(shù)5.28%,且昆明無一入選。

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那昆明這座城市需要什么樣的超市呢?

首先應(yīng)重構(gòu)“性價比”定義:大潤發(fā)在昆明屹立不倒,核心在于“低價+剛需”定位清晰。永輝若想重生,需放棄“全客群通吃”的幻想,聚焦細(xì)分市場——或?qū)W習(xí)Aldi(奧樂齊)打造硬折扣店,或像山姆一樣用會員費(fèi)篩選高凈值用戶。

其次擁抱“社區(qū)化”與“小而美”:昆明零售生態(tài)已呈現(xiàn)“大賣場萎縮、社區(qū)店崛起”的趨勢。永輝可借鑒日本永旺的GMS模式,將部分門店改造為“生鮮社區(qū)中心”,嵌入洗衣、繳費(fèi)等便民服務(wù),與零食連鎖店錯位競爭。

最后數(shù)字化破局:從“人效”到“體驗”盒馬的成功證明,數(shù)字化不是簡單的上線APP,而是重塑消費(fèi)場景。永輝需打通線上線下一體化庫存,利用大數(shù)據(jù)分析昆明消費(fèi)者的偏好(如對鮮花、咖啡的區(qū)域性需求),甚至引入AR試吃、智能購物車等體驗創(chuàng)新。

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綜上,永輝新迎新城店的關(guān)閉,不僅是昆明超市行業(yè)的警鐘,更是整個傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型的縮影。當(dāng)消費(fèi)者用腳投票選擇更便宜、更便捷、更獨(dú)特的購物方式時,大型超市若不能徹底拋棄“規(guī)模至上”的舊思維,終將被時代淘汰?;蛟S正如胖東來創(chuàng)始人于東來所言:“零售的本質(zhì)不是賣貨,而是經(jīng)營人心?!崩ッ?a class="keyword-search" >零售業(yè)的未來,需要的不是另一個沃爾瑪或山姆,而是一個真正懂得本地人心跳的“新物種”,否則,昆明零售業(yè)的“達(dá)爾文時刻”將快速趕來。