趁著雪小了些，我趕緊跑到超市，想著過年得給家里添置些新碗筷和盤子。一到超市，眼前一片喜慶，熱鬧非凡，大家都忙著挑選年貨呢。
我推著購物車，碗筷、盤子、洗潔精、瓜子、糖果、麻糖不斷地往購物車?yán)锓牛缓笸浦噥淼搅巳馐硡^(qū)。年關(guān)了，肉類賣的快，也很新鮮，我挑選了一塊五花肉，又買了些生抽、鹽等調(diào)味品，想著回家做好吃的手抓餅鮮肉鍋盔。
一想到這餅 ，我就口水直流，這餅不僅鮮香酥脆，做法還超級簡單，強(qiáng)烈建議有空氣炸鍋的都去做哦！
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食材準(zhǔn)備：
制作步驟：
1.準(zhǔn)備餡料：五花肉切塊，去過血水后剁成餡（手工剁餡更好吃哦，嫌麻煩的也可以用絞肉機(jī)），加入適量鹽、雞精、白糖、蠔油、生抽，再加入蔥花，用筷子順著一個方向，將食材充分?jǐn)嚢杈鶆颍钡?a class="keyword-search" >餡料上勁。
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2.制作餅胚：手抓餅解凍至微軟，從中間一分為二，分別放上適量的肉餡包成小劑子，用手按壓變薄后撒上黑、白芝麻點(diǎn)綴，這樣看起來更有食欲喔~
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3.上鍋烘烤：放入空氣炸鍋中，180°烤20分鐘，中途翻面即可。
鐺鐺鐺~好吃又簡單的手抓餅鮮肉鍋盔就做好啦！
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咬上一口，香嫩多汁，酥脆掉渣，妥妥的懶人福音啊！
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