清湯面是家庭中經(jīng)常吃的一種主食。不同的制作方式也大差不差。今天給大家推薦的就是非常少見的一種清湯面的烹飪方式——清湯燕面。
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燕面即莜麥面（固原人習慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名?，F(xiàn)多用于涼菜上桌。
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今天呢，藍藍就突破常規(guī)，給大家?guī)硪煌肭鍦嗝鎫紫菜的菜香和蝦皮的鮮香，再加上口感柔韌的燕面。早晨煮一碗，幸福一上午~
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材 料 / 步 驟
材料：
步驟：
1，紫菜，蝦皮，香菜倒入碗中，加入適量鹽調(diào)味，加入一勺燒開的開水
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2，燕面放到煮開的水中，將燕面煮至變透明，盛出放到盛好的湯頭中即可
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