當一個四川人說自己
“三天不吃青，兩眼冒星星”
絕對不是在賣萌
這是四川人刻在染色體里的生存法則
今天和川川一起揭開
四川人血液中沸騰的
四大“蔬菜天團”
圖源：小紅書@八點準時起
折耳根
#蔬菜界的霸道總裁
圖源：小紅書@Hyeonwoo
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當全國人民為"香菜大戰(zhàn)"
吵得不可開交時
四川人早已在折耳根的獨特香味里
達成共識
小吃攤潛規(guī)則：狼牙土豆里的折耳根就是精髓！在吃到碗底后專挑折耳根吃幾乎是每個四川人都干過的事！
家庭冷知識：家家泡菜壇里都飄著幾根折耳根，堪稱川版“泡菜護身符”！
基因檢測題：看到?jīng)霭枵鄱鶗置诳谒娜苏埮e手?♂? ?♀?
豌豆尖
#冬日限定綠色情書
圖源：小紅書@貓千歲輕食
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在四川的菜市場
冬天最動人的情話是
"給你留了把最嫩的 火鍋萬能公式：紅湯翻滾時精準投放，默數(shù)三秒立即搶救的絕技代代相傳！ 廚房百變搭子：炒臘肉是成全，煮湯面是救贖，白灼之后蘸辣椒是返璞歸真...... 聽說北方人囤白菜過冬？ 四川人晃了晃手里的豌豆尖 "這叫把春天揣兜里！" 冷知識：四川人冬季體檢報告可能顯示"豌豆尖素"超標↗? 藤藤菜 #夏日限定清涼密碼 圖源：小紅書@愛在云深處 當氣溫計沖破35℃ 四川人的餐桌上 總會準時出現(xiàn)那抹碧綠 菜市場暗語：“只要巔巔兒哈”是寫在基因里的購物指南 廚房大比拼：手撕藤藤菜的速度，決定你在家庭廚房的話語權(quán) 解暑小妙招：腐乳清炒配綠豆粥，比空調(diào)26℃更治愈 兒菜 #家的味道孵化器 圖源：小紅書@美七 在四川 兒菜是冬日限定的親情鏈接 烹飪燙知識：煮得越耙（軟）回味越甜！這是檢驗火候的隱形試卷 吃法大鑒賞：白水煮蘸辣椒是初心，泡椒腌漬是驚艷，臘肉同炒是終極奧義 青春記憶存儲卡：保溫桶里捂著的兒菜湯，是四川人學(xué)生時代的共同回憶 測測你的“四川蔬菜基因” 濃度自測表 ① 能生吃折耳根當零食（+40%） ② 閉眼能摸出豌豆尖的老嫩（+30%） ③ 堅持手撕藤藤菜不用刀（+25%） ④ 覺得兒菜湯比奶茶治愈（+35%） ?＜60%：急需來碗兒菜湯喚醒基因 ?＞100%：恭喜解鎖“人形蔬菜檢測儀”稱號！ 圖源：小紅書@OO小姐 更多精彩 敬請關(guān)注 @四川衛(wèi)視 編輯：訓(xùn)訓(xùn)子 校對：周莎 責(zé)任編輯：程昕 審核：李景東
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