“攻守兼?zhèn)洹保瑥堅(jiān)Ｒ蚤L(zhǎng)尾貓撬動(dòng)“下一個(gè)十億大單品”
文 | 方方
過(guò)去幾年，中國(guó)酒水消費(fèi)市場(chǎng)加速迭代升級(jí)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)格局也在不斷重構(gòu)。如果有人還以為白葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)只是“陪襯”，那就可能錯(cuò)過(guò)了一個(gè)正在悄然崛起的“市場(chǎng)新貴”。
春糖期間，張?jiān)＝獍偌{百?gòu)?qiáng)經(jīng)銷商年度盛典暨長(zhǎng)尾貓干白新品上市發(fā)布會(huì)在成都舉行，來(lái)自全國(guó)各地的獲獎(jiǎng)經(jīng)銷商合作伙伴共襄盛舉，張?jiān)Ｒ册尫帕讼M(fèi)迭代周期下的重要信號(hào)，亮出自身的渠道力和產(chǎn)品力，展現(xiàn)了一套“攻守兼?zhèn)洹钡膽?zhàn)略組合：
在防守端，張?jiān)⑼ㄟ^(guò)6.8億瓶基本盤鞏固大眾市場(chǎng)、打透宴席市場(chǎng)；在進(jìn)攻端，以分別命名為C59與C39的白葡萄酒新品——“長(zhǎng)尾貓”，開辟年輕化干白新賽道，劍指下一個(gè)10億級(jí)大單品。
這場(chǎng)戰(zhàn)役的勝負(fù)，不僅關(guān)乎一個(gè)大單品的增長(zhǎng)，更將影響中國(guó)葡萄酒能否跳出過(guò)往窠臼、走向更廣闊的未來(lái)市場(chǎng)。而張?jiān)ｏ@然已經(jīng)擲出了最具分量的籌碼。
01
看趨勢(shì)：消費(fèi)之勢(shì)在哪，機(jī)會(huì)就在哪？
過(guò)去兩年，白葡萄酒的熱度在中國(guó)市場(chǎng)迅速攀升。從進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看，白葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼，其逆勢(shì)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，成為行業(yè)一大突出亮點(diǎn)。
這一趨勢(shì)在今年的春糖上也得到充分體現(xiàn)，白葡萄酒成為熱門話題，糖酒會(huì)期間的兩大國(guó)家級(jí)葡萄酒協(xié)會(huì)（德國(guó)、新西蘭）合作舉辦的論壇上更透露，中國(guó)白葡萄酒市場(chǎng)滲透率已經(jīng)從5%增長(zhǎng)到20%。
這背后，是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)多元化、個(gè)性化、年輕化等趨勢(shì)的折射。
▲ 張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健
在這樣的大背景下，張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健，在大會(huì)上分享了張?jiān)ｍ?“勢(shì)” 而為的策略，并著重強(qiáng)調(diào)要抓住眼前的兩大機(jī)會(huì)。
機(jī)會(huì)一：以殲滅戰(zhàn)思維打透宴席市場(chǎng)，讓解百納持續(xù)為經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造財(cái)富。
據(jù)微酒了解，目前張?jiān)＝獍偌{的全球累計(jì)銷量已經(jīng)突破6.8億瓶。而這一成績(jī)的取得，離不開張?jiān)?duì)宴席場(chǎng)景長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的深耕。
作為中國(guó)宴席主流葡萄酒品牌，張?jiān)＝獍偌{持續(xù)深耕宴席大場(chǎng)景，推動(dòng)葡萄酒進(jìn)入更多消費(fèi)者的餐桌，目前已覆蓋婚宴、壽宴、商務(wù)宴等主流場(chǎng)景，其突出的質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)，成為全球同價(jià)位段銷量領(lǐng)先的關(guān)鍵。
▲ 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦也在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛贊道：“我一直對(duì)張?jiān)９酒谕芨撸?a class="keyword-search" >張?jiān)９?/a>持續(xù)在中國(guó)葡萄酒的版圖上突圍、在世界的版圖上給我們樹立標(biāo)桿和榜樣。張?jiān)５钠放苾r(jià)值，大家有目共睹，張?jiān)ьI(lǐng)著中國(guó)葡萄酒，由無(wú)到有、由小到大、由弱到強(qiáng)，經(jīng)銷商伙伴們選擇張?jiān)＃沁x對(duì)了?！?/p>
機(jī)會(huì)二：以長(zhǎng)尾貓搶占干白的藍(lán)海市場(chǎng)。
孫健在會(huì)上指出：“全球鮮有獨(dú)立的干白品牌，而中國(guó)年輕消費(fèi)群體的崛起為這一品類提供了結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)?！?/p>
無(wú)獨(dú)有偶，近期，北京農(nóng)學(xué)院教授李德美剖析白葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì)時(shí)說(shuō)道：年輕消費(fèi)者飲酒觀念轉(zhuǎn)變，喝酒不是為了喝醉，且經(jīng)濟(jì)放緩背景下消費(fèi)更趨理性，從“炫耀性消費(fèi)”向“滿足自身需求消費(fèi)”轉(zhuǎn)變，白葡萄酒正是順應(yīng)了這一潮流，因其輕松易飲、無(wú)需太多品鑒基礎(chǔ)、價(jià)格親民、試錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn)低等特點(diǎn)，受到青睞。
在市場(chǎng)逐漸年輕化的趨勢(shì)下，干白在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，張?jiān)Ｃ闇?zhǔn)年輕化新賽道，順勢(shì)推出首個(gè)面向年輕人、只做干白的品牌——長(zhǎng)尾貓，不僅延續(xù)了百年張?jiān)Ｊ冀K堅(jiān)持創(chuàng)新的品牌基因，也彰顯了其對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的前瞻性洞察，這是張?jiān)ａ槍?duì)年輕消費(fèi)群體的精準(zhǔn)卡位、為中國(guó)葡萄酒的普及運(yùn)動(dòng)做出的積極貢獻(xiàn)。
▲張?jiān)Ｈ峦瞥雒嫦蚰贻p人的干白品牌——長(zhǎng)尾貓
更重要的是，這款新品承載著張?jiān)Ｅc全國(guó)經(jīng)銷商伙伴打造下一個(gè) 10 億級(jí)大單品的戰(zhàn)略構(gòu)想。
02
看底氣：硬核產(chǎn)品力，10億大單品的落腳點(diǎn)
作為解百納品牌矩陣的新成員，張?jiān)４舜瓮瞥龅摹伴L(zhǎng)尾貓”定位年輕時(shí)尚消費(fèi)群體，主打“高性價(jià)比、低卡低酒精、清新健康”理念。
回顧往昔，從1931年開創(chuàng)中國(guó)干紅先河，到如今發(fā)力干白新賽道、落子年輕化領(lǐng)域，張?jiān)０l(fā)展的核心落腳點(diǎn)，一直在于構(gòu)建“硬核的產(chǎn)品力”。
此次長(zhǎng)尾貓新品包含兩款產(chǎn)品，第一款是C59半干白葡萄酒，選用蛇龍珠和長(zhǎng)相思釀造，具有百香果、菠蘿等熱帶水果香氣，兼具白色水果的甜美，酒體活潑、柔順圓潤(rùn)，酸度平衡。
第二款是C39半甜白葡萄酒，選用莫斯卡托和貴人香釀造，具有典型的玫瑰花、優(yōu)雅的白色水果香，兼具甜美的蜜桃、柑橘香；酒體輕盈、微甜爽凈。
同時(shí)，二者都兼具低卡低酒精特點(diǎn)，精準(zhǔn)擊中年輕消費(fèi)群體“輕負(fù)擔(dān)飲酒”的需求痛點(diǎn)。
從包裝外觀來(lái)看，色彩明快輕盈，長(zhǎng)尾貓的圖案醒目地躍然瓶上，整體形象靈動(dòng)、有記憶點(diǎn)。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，諸多酒商也對(duì)新品長(zhǎng)尾貓予以好評(píng)：
“口感輕盈、香氣活潑，適口性強(qiáng)”
“體感舒適，目測(cè)在大眾市場(chǎng)很好動(dòng)銷”
“站在幾十元的價(jià)位，口感體驗(yàn)都相當(dāng)驚艷”
“產(chǎn)品力很強(qiáng)，確實(shí)有實(shí)力沖擊10億級(jí)別大單品”
對(duì)于該新品，王琦也寄予厚望——長(zhǎng)尾貓產(chǎn)品填補(bǔ)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的空白，也抓住了市場(chǎng)時(shí)尚化、年輕化的大趨勢(shì)，他希望，張?jiān)Ｅc經(jīng)銷商伙伴們，繼續(xù)在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上掀起更高的聲浪，在中國(guó)葡萄酒的普及運(yùn)動(dòng)上繼續(xù)展現(xiàn)張?jiān)５念I(lǐng)軍者魄力。
王琦的期待，恰是張?jiān)Ｗ鳛榘倌昶放频氖姑?，從解百納的宴席深耕到長(zhǎng)尾貓的年輕化破局，張?jiān)！肮ナ丶鎮(zhèn)洹钡膽?zhàn)略組合，正是為中國(guó)葡萄酒更廣范圍的普及。
而這場(chǎng)普及運(yùn)動(dòng)，也的確需要像長(zhǎng)尾貓這樣的潛力大單品來(lái)切入。
值得一提的是，此次新品牌的發(fā)布正是在張?jiān)＝獍偌{“百?gòu)?qiáng)經(jīng)銷商年度盛典”的現(xiàn)場(chǎng)，100名經(jīng)銷商得到了張?jiān)＝獍偌{銷售事業(yè)部的嘉獎(jiǎng)。他們的存在，也將為長(zhǎng)尾貓的10億藍(lán)圖注入強(qiáng)大的渠道勢(shì)能。
對(duì)酒商來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的葡萄酒生態(tài)鏈正在經(jīng)歷一次深刻調(diào)整與重塑，適應(yīng)市場(chǎng)，調(diào)整策略，才能讓自己順勢(shì)而生。未來(lái)，攜手張?jiān)＝獍偌{打透宴席市場(chǎng)，并緊緊抓住干白消費(fèi)新機(jī)遇，則是讓自己穿越周期的最佳選擇。
“感謝大家在過(guò)去風(fēng)風(fēng)雨雨中不離不棄，為張?jiān)５陌l(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)?！睆?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江表示，作為百年企業(yè)，作為中國(guó)葡萄酒的頭部企業(yè)，有責(zé)任做得更好，希望經(jīng)銷商朋友也一起抓住機(jī)遇，共同迎接下一個(gè)10億的大單品。
在微酒看來(lái)，當(dāng)長(zhǎng)尾貓以破局者姿態(tài)闖入市場(chǎng)，其意義遠(yuǎn)超單一產(chǎn)品的商業(yè)成功。它標(biāo)志著中國(guó)葡萄酒行業(yè)正式進(jìn)入“消費(fèi)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的新階段，預(yù)示著國(guó)產(chǎn)干白從“跟隨者”到 “引領(lǐng)者”的歷史性跨越。
展望未來(lái)，長(zhǎng)尾貓的到來(lái)，必將為葡萄酒市場(chǎng)注入新活力，揭開中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的新篇章。
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