有人說喝點茶能刮油，綠茶、黑茶輪番上陣，也有人聽信某些養(yǎng)生號說“脂肪肝不能喝茶，傷肝”，結果干脆連水都不敢沏熱的。其實，茶葉中含有的茶多酚、茶色素等成分，對脂肪代謝有積極作用，適量飲茶，反而有助于改善肝臟脂肪堆積的狀況。真正影響脂肪肝恢復的，不是那幾杯綠茶、紅茶，而是那些看似無害、天天都在喝、還自帶“健康”濾鏡的飲品。
1.鮮榨果汁
鮮榨果汁憑借鮮美口感和 “健康” 宣傳，成為許多人的心頭好。但在榨汁過程中，水果中的果膠、膳食纖維等關鍵營養(yǎng)成分大量流失，與此同時，游離糖的含量顯著增加。大量游離糖進入人體后，會被快速吸收，打亂脂肪代謝的正常節(jié)奏，日積月累，促使脂肪在肝臟大量堆積，大幅提高脂肪肝的發(fā)病風險。不僅如此，部分代糖飲料含有的阿斯巴甜，路透社曾報道，國際癌癥研究機構或將其列為 “可能對人類致癌的物質”。這類代糖進入人體后，會干擾腸道菌群的平衡，引發(fā)代謝紊亂，進而加重肝臟負擔，損害肝臟健康。
2.無糖飲料
所謂 “無糖”，僅意味著不添加蔗糖，實際上，無糖飲料中含有阿斯巴甜、安賽蜜等多種甜味劑。這些甜味劑無法被人體消化吸收，會直接進入腸道。有研究表明，長期過量攝入含此類甜味劑的無糖飲料，可能改變腸道菌群的組成和功能，導致腸道屏障功能受損，使有害物質進入血液，極大地增加肝臟的解毒負擔，引發(fā)肝臟炎癥，影響肝臟正常功能。此外，雖然無糖飲料熱量較低，但甜味劑會刺激甜味受體，向大腦傳遞 “甜味信號”，干擾人體正常的代謝調節(jié)機制，導致食欲大增，讓人在不知不覺中攝入更多高熱量食物，從而間接導致體重增加，為脂肪肝的發(fā)生埋下隱患 。
3.酒精飲品
酒精的代謝主要在肝臟進行，飲酒后，肝臟需將酒精轉化為乙醛，再進一步代謝為乙酸排出體外。但這一過程會消耗大量輔酶，干擾脂肪代謝，導致脂肪在肝臟堆積。對于本身就患有脂肪肝的人來說，飲酒會加速肝臟炎癥和纖維化進程，大大增加肝硬化和肝癌的發(fā)病風險。不管是白酒、紅酒，還是啤酒，只要含有酒精，都會對肝臟造成傷害。
4.咖啡伴侶
速溶咖啡方便快捷，不少人喜歡用它來提神醒腦。但速溶咖啡里的咖啡伴侶，主要成分是植脂末，含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸不僅會導致血脂升高，還會影響肝臟的正常代謝功能，使脂肪肝病情惡化。相比之下，黑咖啡幾乎不含脂肪，還含有綠原酸等抗氧化物質，適當飲用能促進新陳代謝，對脂肪肝患者較為有益。
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