人去樓空！趙麗穎起訴咖啡連鎖品牌，索賠51萬(wàn)元；海底撈5城16店上線“一人食”小火鍋，小份菜低至4.9元起。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
社會(huì)熱點(diǎn)
人去樓空！趙麗穎起訴咖啡連鎖品牌
封面新聞消息，近日演員趙麗穎以人格權(quán)受侵為由，起訴重慶半糖攻勢(shì)餐飲管理有限公司、樂山市市中區(qū)咖百世餐飲店及第三人河南微馬文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司。目前案件處庭前調(diào)查階段，5月2日開庭。
涉事的重慶半糖攻勢(shì)是“咖百世咖啡”運(yùn)營(yíng)商，在多地有連鎖門店。此次案件涉及樂山、貴陽(yáng)各一家門店。樂山法院公告顯示，趙麗穎訴求被告停止使用其肖像、姓名相關(guān)宣傳物料，公開道歉并賠償51萬(wàn)元。
公開資料顯示，“半糖攻勢(shì)”疑似在未經(jīng)授權(quán)的情況下，私自印刷含有他人肖像、姓名的包裝，并進(jìn)行產(chǎn)品銷售。
據(jù)報(bào)道，記者曾致電“半糖攻勢(shì)”和相關(guān)門店，但一直沒人接聽。而來(lái)到“半糖攻勢(shì)”位于重慶兩江新區(qū)的注冊(cè)經(jīng)營(yíng)地，讓人意想不到的是，公司已人去樓空。 隔壁企業(yè)的工作人員告訴記者，半糖攻勢(shì)公司在幾個(gè)月前就已經(jīng)搬走了， “至于去了哪就不太清楚。 ”
食品安全再出兩項(xiàng)新規(guī)：加強(qiáng)集中用餐單位監(jiān)管,學(xué)校食堂最嚴(yán)
第一財(cái)經(jīng)消息，4月2日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會(huì)，宣布《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》將于4月15日起正式實(shí)施，旨在進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
企業(yè)動(dòng)態(tài)
海底撈推出“一人食”小火鍋，小份菜低至4.9元起
紅餐網(wǎng)消息，近日，小紅書賬號(hào)“海底撈火鍋（福建）”發(fā)布信息，海底撈在福建5城16家門店上線小份菜，其中福州8家、廈門4家、漳州2家，晉江和惠安各1家。同時(shí)，這些門店就餐臺(tái)改為“小鍋”模式，一人一口小鍋。
△圖片來(lái)源：海底撈火鍋
鍋底方面，目前共推出8款特色鍋底，涵蓋番茄、牛油、菌湯、真香鍋等口味，定價(jià)在16-22元不等。菜品上，小份菜的上新較為豐富，葷菜多達(dá)30余種，素菜近20種，小吃約3種，像娃娃菜、水晶粉等單品，定價(jià)均為4.9元/份。
值得注意的是，小鍋和小份菜開放時(shí)間有所不同。小鍋全天開放，而小份菜僅在工作日9：00-17：00限時(shí)供應(yīng)。
百勝餐飲集團(tuán)宣布CEO將退休
每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，近日，肯德基、必勝客的母公司百勝餐飲集團(tuán)（Yum!Brands）發(fā)布公告稱，首席執(zhí)行官戴維?吉布斯（DavidGibbs）已告知董事會(huì)，他有意于明年從公司退休。
根據(jù)公告，董事會(huì)已成立繼任計(jì)劃委員會(huì)，全力投入到物色和任命公司新領(lǐng)導(dǎo)人的工作中。在這過(guò)程中，吉布斯將繼續(xù)履行首席執(zhí)行官職責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)公司運(yùn)營(yíng)，直至2026年第一季度正式退休。
公開資料顯示，吉布斯在百勝餐飲集團(tuán)的職業(yè)生涯長(zhǎng)達(dá)36年。自2020年1月起擔(dān)任集團(tuán)首席執(zhí)行官一職。在其任期內(nèi)，百勝餐飲集團(tuán)取得了顯著成績(jī)：2024年數(shù)字銷售額突破300億美元大關(guān)，其中超50%的銷售額通過(guò)數(shù)字渠道實(shí)現(xiàn)；年度凈新增門店開發(fā)速度大幅提升，增長(zhǎng)了兩倍；全球餐廳門店數(shù)量持續(xù)擴(kuò)張，現(xiàn)已超過(guò)61000家。
達(dá)美樂北美獨(dú)家配送權(quán)終結(jié)
智通財(cái)經(jīng)APP消息，達(dá)美樂比薩(DPZ.US)宣布將開始接受DoorDash(DASH.US)平臺(tái)的訂單，以吸引更多新客戶，這一舉措同時(shí)宣告達(dá)美樂與優(yōu)步(UBER.US)旗下UberEats在北美的獨(dú)家配送協(xié)議正式終結(jié)。
根據(jù)聲明，自今年5月起，美國(guó)消費(fèi)者即可通過(guò)美國(guó)規(guī)模最大的食品配送平臺(tái)DoorDash訂購(gòu)達(dá)美樂披薩，達(dá)美樂將派遣自家司機(jī)完成DoorDash平臺(tái)上的訂單配送。加拿大市場(chǎng)也將在今年晚些時(shí)候跟進(jìn)，上線此項(xiàng)服務(wù)。
B&C面包店被曝“低價(jià)標(biāo)高價(jià)賣”，店員回應(yīng):改價(jià)誤觸
錦觀新聞消息，近日有網(wǎng)友爆料稱，在北京西單大悅城B&C(黃油與面包)門店購(gòu)買招牌紅豆黃油堿水貝果時(shí)，價(jià)簽顯示15元，結(jié)賬卻被收取19元。經(jīng)詢問(wèn)后，店家予以退款。4月1日，該店店員回應(yīng)稱，此前該產(chǎn)品已降價(jià)至15元，但因系統(tǒng)未及時(shí)更新，收銀時(shí)可能誤選了舊價(jià)格19元。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)后可憑小票退款。 據(jù)悉，多地B&C門店此前均出現(xiàn)過(guò)類似結(jié)賬錯(cuò)誤情況。
麥當(dāng)勞北京、上海兩城上線京東外賣不到一周日均單量超2萬(wàn)
界面新聞消息，麥當(dāng)勞北京、上海兩地部分門店自3月27日上線京東外賣啟動(dòng)測(cè)試后，不到一周時(shí)間，其在京東外賣上的日均單量已突破2萬(wàn)單。據(jù)相關(guān)人士測(cè)算，該單量水平已與麥當(dāng)勞在其他外賣平臺(tái)的單量持平。此前，京東官方宣布北京、上海兩城開啟麥當(dāng)勞“限量搶30元餐補(bǔ)，免運(yùn)費(fèi)”活動(dòng)，隨后麥當(dāng)勞官方轉(zhuǎn)發(fā)并回復(fù)“麥當(dāng)勞入駐京東外賣”。
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整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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