近日，四川省鄰水縣袁市市場監(jiān)管所開展學校食堂食材供應商食品安全專項檢查，全面壓實食材供應商食品安全主體責任，從根源上消除食品安全風險隱患。

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執(zhí)法人員對學校食堂食材供應商開展全面檢查，重點核查經(jīng)營資質(zhì)、檢驗報告、進貨查驗記錄及倉儲運輸條件，對米面油、肉蛋類、調(diào)味品等大宗食品實施全品種排查，要求供應商嚴格落實進貨查驗制度，確保票證齊全、來源可溯。截至目前，該所共出動執(zhí)法人員8人次，檢查學校食材供應商4家次，現(xiàn)場責令經(jīng)營者整改相關(guān)問題，及時消除食品安全隱患。

下一步，鄰水縣袁市市場監(jiān)管所將持續(xù)加強對學校食堂食材供應商的食品安全檢查，從嚴從實抓好校園食品安全監(jiān)管工作，進一步筑牢學校食堂食品安全防線，切實保障廣大師生的飲食安全（馮選珍）