推薦語：廣西女子回村過節(jié)，曬出媽媽準(zhǔn)備的節(jié)日菜，網(wǎng)友：比過年吃得還好
對(duì)于很多人而言，四月只有一個(gè)清明節(jié)，適合踏青，而對(duì)于廣西人而言，三月三才是更重要的節(jié)日，除了可以踏青，還要祭祀祈福等等，這幾天的飯菜更是豐富，看著就誘人。
廣西的劉芳怡一早就回村了，因?yàn)樗肋@幾天的飯菜肯定很香，看著媽媽做的節(jié)日菜，她忍不住流下口水了。首先不可少的是這個(gè)白切雞，一看就知道是媽媽自己養(yǎng)的走地雞，雞肉很明顯和其他的不一樣，雞皮黃澄澄有韌性，看著就Q彈。雞肉瘦而不柴，絲絲入味，加了醬油感覺味道會(huì)更好，不會(huì)太淡而雞肉的香味濃郁，吃起來很鮮美。
因?yàn)殡u是現(xiàn)殺的，所以有不少新鮮的雞雜，這個(gè)當(dāng)然不能浪費(fèi)，要知道雞內(nèi)臟可比其他的還要好吃。雞肝綿實(shí)雞胗有嚼勁，雞心好滋補(bǔ)，搭配媽媽自己做的酸菜，炒出來口感清脆，油而不膩，讓人覺得很開胃
白灼河蝦比那些海蝦更讓人心動(dòng)。因?yàn)?a class="keyword-search" >河蝦對(duì)環(huán)境的要求高，不是水質(zhì)好的地方找不到它們。所以這一盤白灼河蝦的含金量有多高，相信大家都能明白。只加鹽和姜片就能煮出鮮甜的河蝦，不需要去掉蝦須和其他部分，直接吃脆脆的外皮口感好，內(nèi)里全是緊實(shí)而鮮嫩的蝦肉。
媽媽還清炒了大白菜，清清淡淡很爽口，看著就知道很鮮甜，吃的就是大白菜本身的香味，聞著清淡吃著解膩，搭配其他菜吃能均衡營(yíng)養(yǎng)，讓人腸胃舒暢。而桌子上還有廣西人愛吃的血腸，這可不是東北血腸，是廣西的美食，豬血味道香醇，聞起來一點(diǎn)也不膻，味道很獨(dú)特，但是越吃越香。
這么一桌子菜，讓劉芳怡覺得比過年吃得還好，因?yàn)橛须u有蝦，菜品豐富，而且家人齊聚一堂，看著就熱鬧。吃完還不盡興，父母又腌制了雞肉和羊排，晚上當(dāng)宵夜和大家一起烤著吃，在院子里烤著炭火，感覺很有煙火氣息。而烤雞和烤羊排刷了蜂蜜，又咸又甜又鮮，肉質(zhì)緊實(shí)帶著炭香味，吃起來太過癮了。
他們還蒸了包子，白白胖胖的大包子面皮暄軟，香味十足，里面是美味的牛肉餡兒，真是特別好吃。這樣的節(jié)日飯，讓劉芳怡吃得停不下來，網(wǎng)友也很羨慕，想要來蹭飯。對(duì)此你怎么看呢？（素材源自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）
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