大家好，這里是邱哥說(shuō)美食，每天分享好吃的家常菜。進(jìn)入四月份的春天，不僅氣溫在繼續(xù)升高，而且雨水也越來(lái)越多，氣候環(huán)境呈現(xiàn)出又熱又濕的感覺(jué)。所以，我們身處其中，身體容易受到濕熱的氣候環(huán)境影響，身體濕氣加重，身體內(nèi)熱肝火旺，長(zhǎng)痘和失眠也隨之而來(lái)，非常影響我們的日常生活和身體健康。因此，四月的春天，濕氣重，氣溫較高，容易使人身體濕熱，推薦可以常喝八種順應(yīng)時(shí)節(jié)的祛濕湯，祛濕排毒，幫助我們清熱降火過(guò)春天。接下來(lái)，我分享一下這八道祛濕湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
一、土茯苓五指毛桃薏米豬骨湯
準(zhǔn)備食材: 土茯苓、五指毛桃、薏米、赤小豆、蓮子、陳皮、蜜棗、豬骨、姜片。
做法步驟:
1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、清洗干凈土茯苓、五指毛桃、薏米、赤小豆、蓮子和陳皮，接著與蜜棗、姜片一起倒入燉鍋中。
3、然后往里加入適量的清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
二、五指毛桃薏米茯苓湯
準(zhǔn)備食材: 五指毛桃、薏米、茯苓、土茯苓、豬骨、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的豬骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、接著把五指毛桃、薏米、茯苓和土茯苓分別清洗好，再和姜片一起放入燉鍋中。
3、然后往燉鍋中加入適量的清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
三、山藥眉豆茯苓湯
準(zhǔn)備食材: 山藥、胡蘿卜、茯苓、眉豆、薏米、陳皮、排骨、姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、把眉豆提前泡發(fā)，然后和茯苓、薏米、陳皮、姜片一起倒入燉鍋中，接著把山藥和胡蘿卜去皮切小塊，也一起放入。
3、然后往燉鍋中加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
四、雞骨草豬橫利瘦肉湯
準(zhǔn)備食材: 雞骨草、豬橫利、瘦肉、胡蘿卜、芡實(shí)、薏米、姜片。
做法步驟:
1、豬橫利和瘦肉分別切薄片和小塊，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮切小塊，接著把雞骨草清洗干凈，再和芡實(shí)、薏米、姜片一起放入燉鍋中，然后倒入適量的清水。
3、最后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
五、五指毛桃赤小豆薏米排骨湯
準(zhǔn)備食材: 五指毛桃、薏米、芡實(shí)、赤小豆、無(wú)花果、陳皮、排骨、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片、料酒去腥，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、往燉鍋中加入五指毛桃、薏米、芡實(shí)、赤小豆、無(wú)花果、陳皮和姜片，再倒入適量的清水。
3、最后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
六、五指毛桃板栗雞湯
準(zhǔn)備食材: 雞肉、山藥、板栗、五指毛桃、姜片、枸杞子。
做法步驟:
1、雞肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、板栗去殼，然后和五指毛桃、姜片一起放入燉鍋中，接著往里加入適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著把山藥去皮切小塊，然后放入燉鍋中繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)。
4、接著加入適量的食鹽調(diào)味，再撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
七、綠豆蓮子山藥排骨湯
準(zhǔn)備食材: 綠豆、蓮子、山藥、排骨、姜片。
做法步驟:
1、把排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片、料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、把綠豆提前泡發(fā)，接著和蓮子一起放入燉鍋中，然后往里加入適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著把山藥去皮切小塊，然后和姜片一起放入燉鍋中，再繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)。
4、最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
八、山藥胡蘿卜薏米沙骨湯
準(zhǔn)備食材: 山藥、胡蘿卜、薏米、沙骨、姜蔥。
做法步驟:
1、剁成小塊的沙骨下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、把山藥和胡蘿卜去皮切小塊，然后和薏米、姜片一起放入燉鍋中，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
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