微醺人生 有酒有故事
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酒，喝對(duì)了是享受，喝錯(cuò)了是遭罪。
酒局應(yīng)酬多的朋友都有體會(huì)：有的酒喝了第二天頭疼得厲害，有的酒喝完卻沒啥事，第二天還能滿血復(fù)活。同樣是白酒，差距咋這么大？
白酒里的“辣味元兇”——醛類
白酒里的乙醛自帶辛辣味，正常酒里含量少，但劣質(zhì)酒可能超標(biāo)。這玩意兒進(jìn)體內(nèi)會(huì)刺激血管，讓心跳加速、血壓升高，直接導(dǎo)致頭暈?zāi)X脹，嗓子和腦袋像被火燒一樣干疼。
雜醇油——上頭“慢性毒藥”
雜醇油是白酒里的“暗黑添加劑”，雖然能讓酒味更濃，但它在體內(nèi)代謝比酒精慢得多。喝多了會(huì)瘋狂刺激大腦神經(jīng)，第二天頭疼得像被錘子砸過，口干舌燥都是輕的。
香精勾兌酒——假香真?zhèn)?/strong>
有些便宜酒為了模仿糧食酒的香味，猛加香精香料。這些化學(xué)添加劑和酒精一混合，喝下去嗓子發(fā)緊、太陽穴突突跳，比熬夜加班還難受。
酒精勾兌酒——便宜沒好貨
幾塊包郵的白酒，很可能是用劣質(zhì)食用酒精勾兌的。這種酒精純度低、雜質(zhì)多，喝下去身體根本扛不住，不口干頭疼才怪！
重金屬超標(biāo)——要命的選擇
小作坊的“三無酒”可能含鉛、錳等重金屬。鉛中毒會(huì)頭疼頭暈，錳超標(biāo)更是傷腦神經(jīng)，長期喝這種酒，記憶力衰退都是輕的。
酸酯失衡——傳統(tǒng)工藝被玩壞了
好白酒講究“酸酯平衡”，喝起來順口還不傷身。但有些酒廠亂加化學(xué)酯提香，把天然比例搞崩了，喝完渾身不得勁。
要想喝酒少遭罪，記住兩件事：
? 認(rèn)準(zhǔn)純糧酒（“固態(tài)法白酒”）
? 別貪便宜（低價(jià)酒大多是酒精勾兌的）
好酒喝多也傷身，但至少不上頭！
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