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最近幾年,隨著消費環(huán)境和零售市場的變化,中國消費者變得更加審慎和精打細算,對產(chǎn)品價格的敏感性與品質(zhì)需求同步提升。

尼爾森IQ調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,89%的中國消費者表示已經(jīng)改變購物方式以適應不斷變化的財務和市場狀況,追求質(zhì)價比正在成為主流消費趨勢。在此背景之下,幫助消費者用更優(yōu)惠的價格享受到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,是品牌成功的思路之一。

在休閑零食行業(yè),質(zhì)價比作為消費新動力,已經(jīng)催熱一批率先搶跑的品牌。比如說,致力于提供大眾化質(zhì)價比零食的比比贊,短短6年,便從一個休閑零食領域的新兵,發(fā)展到行業(yè)領先品牌。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)弗若斯特沙利文最新數(shù)據(jù),按照2023年至2024年每年線上銷量計,比比贊已經(jīng)連續(xù)2年全國烘焙零食線上銷量第一。

那么,比比贊高質(zhì)價比的背后,隱藏著怎樣的奧秘?值得業(yè)內(nèi)關注。

質(zhì)價比消費時代

產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢成“制勝決”

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢預測報告》顯示,2023年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達到9286億元,近五年年均復合增長率為5.12%。2024年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模步入萬億級別。

而益于龐大的市場規(guī)模,休閑零食市場吸引了眾多行業(yè)巨頭加碼布局。從企查查數(shù)據(jù)顯示的相關企業(yè)數(shù)量來看,2024年1-10月國內(nèi)休閑食品相關企業(yè)注冊量達19.76萬家,休閑零食市場競爭進入了白熱化階段。

在競爭激烈的市場環(huán)境中,休閑品牌若想脫穎而出,質(zhì)價比成為破局的關鍵。但要做到質(zhì)價比,“成本和效率”是關鍵因素,考驗著企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理能力。

而強大的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,正是比比贊實現(xiàn)質(zhì)價比的關鍵所在。比比贊依托原材料供應商規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈完整的福建烘焙食品產(chǎn)業(yè)帶,為自身搭建了強大供應鏈,可柔性滿足市場需求。比比贊在全國8個不同地區(qū)擁有倉庫,能夠輻射全國,極大提升了物流周轉(zhuǎn)效率,能夠減少產(chǎn)品在途時間與倉儲成本,以更高效、更經(jīng)濟的方式觸達消費者。同時,還可以確保產(chǎn)品日期及品質(zhì)新鮮。

比比贊核心倉的智能化倉儲管理同樣功不可沒。比比贊擁有10萬平的大型集合倉,配備先進的半智能化作業(yè)系統(tǒng),每日可輕松處理20萬單作業(yè)。而智能分揀技術(shù)以及自動化流水分撥線進一步加快了物流速度。除此之外,還打通WMS倉儲管理系統(tǒng),實現(xiàn)訂單、庫存、物流全鏈路透明化管理,讓運營決策更科學、高效,有效降低了運營成本。

憑借完善的供應鏈以及智能化倉儲管理體系,比比贊構(gòu)建了一條極具競爭力的產(chǎn)業(yè)鏈,為品牌在市場中贏得了顯著的競爭優(yōu)勢,得以在激烈的市場競爭中持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展,為消費者提供更具質(zhì)價比的產(chǎn)品與服務,打造了休閑零食品類質(zhì)價比的天花板。

以消費者需求為中心

持續(xù)迭代升級產(chǎn)品,堅持全品類發(fā)展戰(zhàn)略

近年來,休閑零食整體市場規(guī)模持續(xù)擴大,但增速趨于平穩(wěn)。這標志著零食市場正從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,品牌及企業(yè)需更加注重創(chuàng)新與服務,以滿足日益多元化的消費需求。

比比贊始終以消費者為中心,關注消費者多樣化需求。其依托自身互聯(lián)網(wǎng)基因,擁有強大的數(shù)據(jù)優(yōu)勢,構(gòu)建了快上快下的產(chǎn)品測試與迭代機制。借助海量數(shù)據(jù)的精準分析,能夠敏銳捕捉市場趨勢與消費者需求變化,快速推出新品進行市場測試,并迅速依據(jù)市場反饋做進一步迭代優(yōu)化,確保產(chǎn)品始終契合市場需求,保持領先地位。

比比贊堅持全品類發(fā)展戰(zhàn)略,致力于覆蓋更廣泛的消費群體,全力拓展更多的流量入口。通過豐富多樣的產(chǎn)品品類,可以滿足不同年齡、性別、消費場景下用戶的多元化需求,這使得品牌在市場中得以廣泛觸達各類潛在用戶,獲取源源不斷的流量支持。

在推進全品類戰(zhàn)略的同時,比比贊還持續(xù)不斷地孵化新爆品。過去數(shù)年,都有令人矚目的爆品誕生。從香甜酥脆的小圓餅,到鮮香入味的鵪鶉蛋,再到2024年蘇打餅干和牛乳千層吐司等備受關注的健康零食系列。數(shù)據(jù)顯示,比比贊長期占據(jù)拼多多手撕面包銷量第一、拼多多蘇打餅干暢銷榜第一、天貓餅干銷量第一、京東膨化食品銷量第一,這些爆品不僅為品牌帶來了顯著的銷量增長,更極大地提升了品牌知名度與美譽度,吸引了眾多忠實消費者。

與此同時,比比贊還不斷開拓休閑零食的消費場景。敏銳捕捉到學生代餐、早餐等場景對休閑零食的需求。與頂流小黃人和功夫熊貓IP聯(lián)名,推出Minions小黃人聯(lián)名黑松露火腿蘇打餅干、功夫熊貓厚切吐司早餐面包、無邊高蛋白藜麥吐司面包早餐,從各個維度滲透進消費者的日常生活,大大拓展了休閑零食的消費場景與消費頻率。

在規(guī)模龐大且類目繁多的休閑零食市場中,更好的品質(zhì)是消費者在購買產(chǎn)品時考慮的重要因素。艾媒咨詢《2024-2025年中國零食集合店市場分析及發(fā)展趨勢報告》數(shù)據(jù)顯示,消費者對休閑食品的最大問題是產(chǎn)品質(zhì)量不放心(49.2%)。

自成立以來,比比贊始終堅守嚴苛標準,與權(quán)威檢測機構(gòu)達成深度合作,確保每一款上架產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格檢測。同時,品牌內(nèi)部建立專業(yè)實驗室,針對入庫產(chǎn)品進行批批檢,全面檢測微生物、理化指標等關鍵質(zhì)量因素。通過這種內(nèi)外雙重檢測機制,比比贊從源頭到終端,全方位把控產(chǎn)品質(zhì)量,為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、放心的產(chǎn)品,以卓越品質(zhì)贏得市場信賴,鞏固品牌在行業(yè)中的領先地位。

多維度布局

不斷提升品牌實力

值得一提的是,無論是經(jīng)濟還是消費環(huán)境的變化,休閑零食行業(yè)最大的變化是消費者的認知。隨著消費者越來越多元化、越來越立體化,品牌需要打破固有的觀念,用更全新的認知來審視當前的消費者,用更專業(yè)化、更多元化的手段來抓住發(fā)展的機會,除了高質(zhì)價比,還需要在消費端建立消費心智。

比比贊之所以能夠在眾多休閑零食品牌中異軍突起,除了得益于比比贊多年來對“質(zhì)價比”之路的堅持,同樣離不開品牌多維度的軟實力。

近年來,休閑零食市場也隨之越來越年輕化。“得年輕人者得天下”已經(jīng)是大勢所趨。比比贊在與年輕人對話的方式上,始終堅持用年輕人喜歡的方式與他們溝通交流,在年輕消費群體中形成了強大的影響和號召力。一方面,品牌與優(yōu)秀演員娜扎達成代言合作,釋放品牌潮流、年輕、活力調(diào)性。

另一方面,比比贊還打造出更多迎合年輕人社交習慣的趣味性營銷活動,與他們產(chǎn)生真實有效的共鳴鏈接,比方說,在《三叉戟2》、《小日子》、《好運家》、《以愛為營》等各大熱劇中植入零食產(chǎn)品,與消費者建立深層情感鏈接,實現(xiàn)聲量、銷量雙增長。

從渠道端看,中國消費者的選擇亦更加多元化。比比贊在拓展銷售渠道方面,堅持多元化渠道發(fā)展戰(zhàn)略,通過線上線下齊發(fā)力,推進線上渠道、線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道健康發(fā)展。

線上,比比贊持續(xù)深耕天貓、京東、拼多多等主流電商平臺,大力發(fā)展抖音、小紅書等新媒體電商平臺。數(shù)據(jù)顯示,比比贊連續(xù)四年銷量業(yè)績增長迅速,穩(wěn)居福建休閑零食電商龍頭,服務上億中國消費者。

線下,比比贊加大渠道終端建設,進駐永輝、沃爾瑪?shù)却笮途€下商超售賣。憑借強勁的發(fā)展,品牌先后榮獲天貓休閑零食行業(yè)“最佳業(yè)績獎”、抖音“年度優(yōu)質(zhì)商家獎”、京東超市“年度趨勢品牌”等多個大獎,并在2024年艾媒新消費盛典上斬獲2024年中國年度消費者喜愛新消費品牌獎。