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四季流轉(zhuǎn)，大自然的腳步一直在前行，不知不覺(jué)就到了與春天告別的時(shí)刻，立夏，其是春天的盡頭，亦是夏天的開(kāi)始。在《月令七十二候集解》中有記載，“夏，假也，物至此時(shí)皆假大也?！奔竟?jié)的更替，在植物的“由生到長(zhǎng)”中得以具象化。

立夏是節(jié)氣，也是節(jié)日，所以在立夏到來(lái)之際，民間流行著很多的習(xí)俗，迎夏，嘗新，稱(chēng)人，斗蛋……這些都是人們迎接夏季到來(lái)的隆重儀式，也是人們順應(yīng)季節(jié)，適應(yīng)自然的重要體現(xiàn)。不過(guò)季節(jié)的更替是一個(gè)循序漸變的過(guò)程，所以立夏之后，從生活到起居各方面，我們都要及時(shí)調(diào)整，才能與自然保持同步。今日立夏，牢記：1不睡，2要防，吃3樣，忌1事，順應(yīng)時(shí)節(jié)平安入夏。下面就來(lái)看看具體內(nèi)容吧~

1不睡

晚上不開(kāi)窗而睡

立夏以后，雖然溫度會(huì)有著一定程度的升高，不過(guò)此時(shí)的氣候尚未穩(wěn)定，時(shí)晴時(shí)陰，且早晚之間的溫度差也比較大。即使正午太陽(yáng)熱烈，溫度可以高達(dá)30度，但太陽(yáng)下山后，溫度也會(huì)有著急速地下降。到了晚上依然能夠感受到明顯的涼意，所以晚上睡覺(jué)時(shí)要將門(mén)窗關(guān)好，以免著涼。

2要防

防曬

立夏后，光照時(shí)間長(zhǎng)，且紫外線(xiàn)也更加強(qiáng)烈，屆時(shí)要盡量避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下，以免皮膚曬傷。尤其是正午時(shí)分，非必要的情況下，盡量不到戶(hù)外活動(dòng)。外出時(shí)則需要做好防曬，遮陽(yáng)帽，太陽(yáng)鏡，防曬衣等都有必要準(zhǔn)備好。

防潮

立夏后，除了溫度上升之外，雷雨天氣增多也是這個(gè)時(shí)節(jié)的重要特點(diǎn)之一。屆時(shí)冷暖空氣對(duì)峙以及近地面暖濕氣流上升等因素，使得雷雨天氣頻繁，空氣濕度也有所增加。所以這時(shí)也要注意防潮防濕，平日里要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)的清潔，也要勤換衣。這樣更加舒適，也更有利于健康。

吃3樣

吃蛋類(lèi)

依照鄉(xiāng)間習(xí)俗，立夏當(dāng)日流行著吃立夏蛋的傳統(tǒng)，人們認(rèn)為蛋類(lèi)屬于滋補(bǔ)的食物，屆時(shí)吃上一些，有助于滋補(bǔ)身體，強(qiáng)壯筋骨，為度夏打基礎(chǔ)。所以立夏后，也可以經(jīng)常吃些蛋類(lèi)，雞蛋，鵪鶉蛋，鴨蛋等。

1、準(zhǔn)備一盤(pán)鵪鶉蛋，一一洗過(guò)后，放到寬水中，大火煮沸后，繼續(xù)加熱十分鐘，徹底煮熟。

2、撈出后，立即用涼水沖沖，待涼透后，將其逐一剝出。

3、準(zhǔn)備一個(gè)料汁，碗里加生抽，蠔油，番茄醬，一點(diǎn)糖，少量的鹽，再補(bǔ)充一點(diǎn)清水，用勺子調(diào)勻。

4、鍋熱倒油，鵪鶉蛋倒里邊，保持大火快速炒，在表面形成焦黃的顏色。

5、接著將料汁淋到里邊，快速炒勻，接著將火調(diào)小些，燜十幾分鐘，然后再用大火炒炒，將湯汁收干，撒上蔥花，芝麻即可出鍋。

吃菌類(lèi)

夏日的溫和氣候，也是菌類(lèi)所喜愛(ài)的，其不僅滋味鮮美，更是營(yíng)養(yǎng)俱佳的食物。立夏后可以隔三差五吃一些，煮湯，炒菜都開(kāi)胃，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提升免疫。

1、準(zhǔn)備一些新鮮的口蘑，一一搓好，把雜質(zhì)都沖掉，然后擦干。

2、起鍋燒熱，其中淋油，將口蘑倒里邊，要反復(fù)多炒一會(huì)兒，直到將其炒透，顏色發(fā)黃，屆時(shí)將其壓成小塊。

3、在鍋里添入一些清水，煮沸后，繼續(xù)煮十分鐘，將其徹底煮熟，也將鮮美的滋味煮出來(lái)。

4、關(guān)火后，加點(diǎn)鹽，再撒些香菜，香蔥，攪勻即可。

吃青蒜

立夏時(shí)節(jié)，青蒜正大量上市。其擁有著清香的味道，吃起來(lái)十分開(kāi)胃。同時(shí)其蘊(yùn)含著纖維素，維A，硫化物等，有助于抗菌消炎，預(yù)防感冒，提升抵抗力等。

1、準(zhǔn)備幾棵青蒜，將其逐一剝好，沖掉泥土，切成段后裝盤(pán)。

2、接著切一些新鮮的肉，最好帶些肥的，炒出來(lái)才香。

3、直接將鍋底燒熱，肉先倒進(jìn)去進(jìn)行煸炒，直到將其中的油脂炒出來(lái)，質(zhì)地焦香的狀態(tài)。

4、屆時(shí)把青蒜倒進(jìn)去，搭配些胡蘿卜絲，快速炒到質(zhì)地塌生，補(bǔ)充些生抽，醋，鹽，再次炒到入味后，馬上盛出來(lái)。

忌1事：忌起太晚

一天之計(jì)在于晨，進(jìn)入立夏后，晝長(zhǎng)夜短，天亮的更早，屆時(shí)我們也要順應(yīng)自然，養(yǎng)成早起的習(xí)慣。屆時(shí)空氣好，陽(yáng)氣旺盛，我們可以利用這段時(shí)間，進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，有助于促進(jìn)代謝，強(qiáng)健筋骨，精神滿(mǎn)滿(mǎn)地開(kāi)啟一天的生活。而若是起得太晚，不僅浪費(fèi)了大好時(shí)光，往往也會(huì)處于疲憊困乏的狀態(tài)。