立夏,不管多忙別忘“吃3樣,忌2事”,應(yīng)季而養(yǎng),平安健康過夏天

5月5號是立夏,這是夏季的第一個節(jié)氣,從這天開始,天氣會越來越熱。而這種高溫天氣最消耗身體,為了防止食欲下降、困倦煩躁、悶熱不安、免疫力差愛鬧毛病,就要順應(yīng)節(jié)氣,應(yīng)季而養(yǎng),健康平安。

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俗話說“千補(bǔ)萬補(bǔ),不如立夏一補(bǔ)”, 不管多忙別忘“吃3樣,忌2事”,應(yīng)季而養(yǎng),才能不苦夏,元?dú)鉂M滿,安康過夏天!

立夏吃3樣

吃豆類食物

夏天一到,田間的作物進(jìn)入到繁茂生長的旺盛時(shí)期,一些鮮嫩的豆子也會陸陸續(xù)續(xù)上市,又可以嘗鮮了!豆子的營養(yǎng)價(jià)值很高,素有“植物肉”的美稱,還含鈣、鋅等,助力補(bǔ)夏,均衡營養(yǎng),保護(hù)肝臟,增強(qiáng)身體的抵抗能力。

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1,需要準(zhǔn)備的食材:鮮豌豆粒,胡蘿卜,蒜末,鹽,植物油

2,把胡蘿卜洗凈,切成小丁

3,炒鍋里加植物油,放蒜末炒香,倒入胡蘿卜和豌豆粒翻炒幾下

4,倒入到食材一半的清水,加鹽調(diào)味,燒至菜汁少量,淋入水淀粉勾薄芡,關(guān)火出鍋

吃殺菌的蔬菜

夏季炎熱潮濕,也是各種球菌、真菌、桿菌活躍的季節(jié),建議經(jīng)常吃一些能夠殺菌的蔬菜,比如洋蔥、蒜苔、青蒜、大蒜等,含有大蒜素,殺滅和抑制病毒,助力夏季的身體健康。

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蒜苔炒肉的做法:

1,需要準(zhǔn)備的食材:蒜苔,豬瘦肉,姜,料酒,醬油,鹽,淀粉,植物油

2,把蒜苔洗凈,切成段;瘦肉切片后,再切絲,放姜、料酒、生抽拌勻,再放淀粉拌勻

3,炒鍋里加植物油燒至溫?zé)幔谷肴饨z煸炒至變色,鏟出待用

4,蒜苔下鍋,加鹽煸炒至表皮微皺,倒入肉絲,淋入醬油上色,炒勻炒香即可出鍋

吃瓜類蔬菜

進(jìn)入到夏季,飲食上要常吃清熱解暑的瓜類蔬菜,比如冬瓜、角瓜、絲瓜、黃瓜等。這些瓜類,物美價(jià)廉還鮮嫩,是夏季的常見菜,且水分大,清熱瀉火,排毒通便。尤其是黃瓜,幾乎是家家都離不開的瓜類菜,既可以生吃,也可以涼拌、炒食。

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黃瓜片炒雞蛋的做法:

1,需要準(zhǔn)備的食材:黃瓜,雞蛋,鹽,蔥花,植物油

2,雞蛋磕入碗里,加少許鹽入個底味,攪散

3,把黃瓜洗凈,切成片,加入鹽拌勻待用

4,炒鍋里加植物油燒熱,倒入蛋液煎成塊后鏟出

5,鍋里加蔥花炒香,倒入黃瓜片炒到透明,倒入雞蛋塊炒勻,出鍋

立夏忌2事

一,運(yùn)動量不要過大。夏天炎熱,運(yùn)動的時(shí)候不要太劇烈,要溫和一些,以免出汗太多損傷心陰。并且溫和的運(yùn)動還有利于濕氣的驅(qū)除。

二,不要運(yùn)動后就喝冷飲。好多人夏天為了降溫就冷飲常伴,尤其是在運(yùn)動后,最忌諱喝冷飲。其實(shí)這種方式是最傷身體的,尤其是腸胃會受到損傷,建議喝溫水來保護(hù)我們的健康。

感謝閱讀! 美食就是家的味道,有愛才能做得更好。我是寶媽小廚,感謝大家的支持與關(guān)注,與鍋碗瓢盆交手多年,用最簡單的食材做出最美的味道!碼字不易,禁止盜用。