不經(jīng)意間，夏天已經(jīng)來臨，初夏時節(jié)的天氣與暮春還沒有太大的區(qū)別，中午艷陽高照，早晚依然清涼。不禁感嘆時光匆匆，春天仿佛還沒看夠，便是夏天了，好在四季皆有不同的美，夏天更加燦爛。翻開日歷，已是農(nóng)歷四月初九，而提到農(nóng)歷，總是讓人不由得在心里問一句，有什么特別之處嗎？
從季節(jié)上來看，四月初九剛剛進(jìn)入立夏時節(jié)，時光正好。不過從十二建星來看，這一天就顯得不太吉利了，因為四月初九對應(yīng)著“破日”。所謂破，有著破敗，破裂，破損之意，老人們認(rèn)為，在這樣的日子里不適合進(jìn)行重要的大事，容易遇到阻礙，從而不能順利圓滿。在這一天的忌諱也是比較多的，牢記：1不出，2不提，吃3樣，圖個諸事圓滿，順順利利。來看看吧~
1不出
不出惡語臟話
破日本身就不太吉利，代表著破壞，傷害之意，所以在這樣的日子里要謹(jǐn)慎言行，與人相處是也要多加注意，保持友好和善，更有利于人際關(guān)系的發(fā)展，那么在處理事情時也更加順利。而不能口出惡語，臟話，以免引起人際關(guān)系的破裂，給自己帶來麻煩。
2不提
不提借錢之事
借錢意味著錢財?shù)耐饬鳎谄迫绽锝桢X，則有著“破財”之意，人們認(rèn)為這樣的行為不利于財運(yùn)的發(fā)展以及財富的積累，這是大家都都比較忌諱。因此在四月初九這天，要避免提借錢之事，誰都不想往外借，貿(mào)然張嘴也會令雙方陷入尷尬，甚至?xí)绊懕舜说年P(guān)系。
吃3樣
吃萵筍
萵筍的外形為一節(jié)一節(jié)的，代表著節(jié)節(jié)高升，在破日里吃上一些，圖個好彩頭。同時其也是這個時節(jié)里的應(yīng)季菜，清脆開胃，好吃又營養(yǎng)。
1、將萵筍切下一段，外皮仔細(xì)削掉，留下鮮嫩的筍肉，切成小丁。
2、搭配一點(diǎn)胡蘿卜，洗掉泥土后，削去外皮，也切成萵筍一樣的小塊。
3、提前準(zhǔn)備點(diǎn)肉，要瘦一點(diǎn)的，切小塊后，先加蔥姜絲，生抽，料酒，蠔油，拌勻腌漬。接著加點(diǎn)淀粉，繼續(xù)拌勻。
4、鍋里倒油燒熱，先把肉倒里邊，加熱至定型時再翻動，炒到變色時出鍋。
5、將胡蘿卜先倒里邊，炒兩分鐘左右，徹底炒透，再放青筍，繼續(xù)炒半分鐘就熟了，屆時調(diào)些蠔油，鹽，炒入味后再把肉倒回去，簡單炒勻后出鍋即可。
吃荷蘭豆
這個時節(jié)里，荷蘭豆也比較常見，俗話說“夏吃豆，賽過肉”，荷蘭豆也可以多吃點(diǎn)，清脆可口，嚼著有甜味。清熱去火，通便排毒，對眼睛也很好。其還蘊(yùn)含著豐收，繁榮之意。
1、準(zhǔn)備一些荷蘭豆，將其一一仔細(xì)摘一摘，把老筋撕干凈，然后沖一沖。
2、在鍋里多加些水，燒開后加一點(diǎn)油進(jìn)去，荷蘭豆倒里邊，煮四十秒鐘，就可以撈出來了。
3、將其放到?jīng)鏊镞?，可以很快變涼。接著將其逐一切成絲。
4、裝到一個大的容器里邊，其中加蒜蓉，小米椒，生抽，蠔油，鹽，接著起鍋倒油，加熱到冒煙的程度后，倒進(jìn)菜中，立即攪拌，令香味裹到菜上，即可裝盤。
吃包菜
包菜為常見的葉菜之一，其鮮脆爽口，吃著很開胃，蘊(yùn)含著大量的維C，葉酸， 纖維素等，有助于清熱去火，抗氧化，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫等。其在傳統(tǒng)里還蘊(yùn)含著包羅百財之意。
1、準(zhǔn)備一個完整的包菜，先將其從中切開，接著將葉子剝下來，全部剝好之后，浸沒在水里，加些堿進(jìn)去攪散，泡十分鐘后，換水沖一沖，繼而瀝干。
2、將其置于案板上，切成小塊。另外再切一些蒜蓉。
3、雞蛋準(zhǔn)備兩三個，分別磕在碗里，將其迅速攪散拌勻。
4、鍋里放油，加熱之后，先倒蛋液進(jìn)去，繼續(xù)加熱時，其會凝固，炒成塊狀先盛出。
5、蒜蓉放進(jìn)去，調(diào)入生抽，蠔油，烹出香味后，將包菜倒里邊，用大火快炒的模式，一分鐘左右就斷生了，屆時把雞蛋倒回去，補(bǔ)充些鹽，再炒幾下，入味后，馬上盛出來。
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