你有沒有聽說過"三臺一莊"這個詞？
就是說茅臺鎮(zhèn)，甚至醬酒界，這”三臺一莊“代表了最好的醬酒品牌。
是不是聽著挺唬人。但說白了，這是一些酒廠和賣酒人搞出來的噱頭。
最早是只有"三臺"—— 茅臺、國臺、釣魚臺。后來，有人順勢把懷莊也加了進(jìn)來，湊成了"三臺一莊"。這四家酒廠都在茅臺鎮(zhèn)，共用一片土地一條河，可發(fā)展軌跡卻天差地別。
有意思的是，這個稱號還真就在市場上叫響了，成了不少酒商的營銷金句。那么這四家酒廠，真實(shí)的情況如何？
【茅臺：無可爭議的一哥】
說起茅臺，那是真正的"國酒"（現(xiàn)在不讓說這個詞），在中國的地位無人能及。它和法國的科涅克白蘭地、蘇格蘭威士忌并稱"世界三大蒸餾名酒"。這地位，可不是其他幾家能比的。
茅臺的與眾不同，首先體現(xiàn)在它獨(dú)特的釀造工藝上。用當(dāng)?shù)氐呐锤吡粸樵?，?jīng)過五年以上的發(fā)酵、蒸煮和陳釀，每個環(huán)節(jié)都像是在打造一件藝術(shù)品。茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候、土壤和赤水河的水質(zhì)，為茅臺酒的釀造提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
茅臺的品質(zhì)和價值，早已超越了一瓶白酒的范疇。它成了身份的象征，地位的標(biāo)配。現(xiàn)在市面上，但凡是茅臺出品的酒，檔次好像就高很多。
很多人說："茅臺鎮(zhèn)有兩種酒，一種是茅臺，另外是其他酒。"這話雖然有點(diǎn)夸張，但也不無道理。
【國臺：折翅的品牌】
要說茅臺鎮(zhèn)的酒廠里，最認(rèn)真做品牌的，除了茅臺就非國臺莫屬。
這些年，國臺在品牌打造上可是下了不少功夫，建廠選址、工藝改進(jìn)、市場營銷，處處顯示著要做"醬酒二哥"的決心。
眼看著就要在資本市場上大展拳腳，沖擊"醬酒第二股"，卻在上市的關(guān)鍵時刻被叫停。這一停不要緊，可是把整個酒廠的節(jié)奏都打亂了。
價格倒掛，經(jīng)銷商紛紛解約，錯過了醬酒最火的兩年。大量庫存積壓，渠道商信心受挫，市場份額不斷萎縮。
現(xiàn)在的國臺，有點(diǎn)像個被絆倒的運(yùn)動員，明明沖刺在即，卻摔了個踉蹌。產(chǎn)品降價促銷，渠道整頓重組，品牌重新定位，一系列的調(diào)整讓國臺在市場上的表現(xiàn)略顯低迷。不少老酒友感嘆："要是國臺上市成功了，現(xiàn)在的醬酒格局可能就不一樣了。"
【釣魚臺："國賓"光環(huán)下小而美】
釣魚臺的名頭很響，主打"國賓酒"牌。這個品牌背后，是釣魚臺國賓館的投資背景，為它披上了一層特殊的光環(huán)。從品牌創(chuàng)立之初，釣魚臺就把目標(biāo)對準(zhǔn)了高端市場，走精品路線。
產(chǎn)品線不求多，但求精。包裝設(shè)計講究，用料考究，每一款產(chǎn)品都努力彰顯著"國賓品質(zhì)"。
但這種定位也給它帶來了不小的包袱 —— 價格虛高，性價比不足。市面上主打的都是開發(fā)產(chǎn)品，雖然包裝精美，可實(shí)際競爭力有限。
從銷量看，釣魚臺的成績還不錯。年產(chǎn)能達(dá)到3000噸，從1億到10億的跨越式發(fā)展，顯示出了不錯的市場潛力。
但在性價比為王的當(dāng)下，釣魚臺的高價策略始終是個難解的題。這兩年經(jīng)濟(jì)下行，名酒跌價，釣魚臺的競爭對手越來越多，也面臨著銷量急劇下滑的境地。
【懷莊：貼牌泛濫的老字號】
懷莊這家始創(chuàng)于1986年的酒廠，也拿過不少榮譽(yù)：2006年獲評貴州省著名商標(biāo)，2015年獲評中國馳名商標(biāo)，2017年獲貴州省名牌產(chǎn)品，2018年更是獲評貴州省老字號企業(yè)?？删褪沁@樣一家底蘊(yùn)深厚的酒廠，卻把市場搞得一塌糊涂。
懷莊以前主要給別的酒廠供應(yīng)基酒。后來趕上醬酒熱，它采取了個大膽策略：放開貼牌授權(quán)。這一放開，市面上的懷莊酒就跟雨后春筍似的冒出來。據(jù)說2022年，光是不同包裝的懷莊酒就有800多種！
要說懷莊沒有好酒那是冤枉它，問題是那些真正的好酒幾乎見不著，市面上全是些貼牌的低端貨。
有經(jīng)銷商吐槽："我進(jìn)貨120一瓶的酒，轉(zhuǎn)頭看見網(wǎng)上才賣40，這誰還敢做生意？"更有消費(fèi)者無奈地說："懷莊的酒，便宜的不敢喝，貴的不知道是不是真的，這可真愁人。"
這么說吧，如果要評選茅臺鎮(zhèn)"貼牌最亂"的酒廠，懷莊可以說是當(dāng)之無愧。雖然確實(shí)有些品質(zhì)不錯的酒，但在市面上根本看不到。
它家的產(chǎn)品是最多最亂的，目前市面上還在銷售的，恐怕早就超過2000種。
懷莊這幾年雖然通過貼牌迅速賺錢了大量利潤，但產(chǎn)品的混亂和同質(zhì)化，還有一些假懷莊在市面上流動，更是大大破壞了懷莊的品牌力。
"三臺一莊"這個說法，說到底就是個營銷噱頭。
茅臺是實(shí)打?qū)嵉睦洗螅渌?，各有各的特色和不足之?strong>：
國臺錯失良機(jī)，釣魚臺小而貴，懷莊則是把市場搞得一塌糊涂。
你覺得"三臺一莊"這個說法靠譜嗎？歡迎在評論區(qū)說說你的看法。還有，你喝過這幾家的酒嗎？感覺如何？也來分享一下你的經(jīng)歷吧！
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