一桶金桔半桶膏，黃糖川貝煨爐熬。
鎮(zhèn)咳潤肺伴茶飲，常日晨昏取兩勺。
冬季孩子動不動就咳嗽？直接吃金桔孩子接受不了橘子皮的味道？家庭常備止咳潤肺的金桔膏，每天早晚沖水喝兩杯，潤肺止咳、開胃消食、補(bǔ)充維生素AC，堅持就會有食療效果哦！
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（原創(chuàng)菜譜，請勿抄襲）

用料

金桔

1000克

黃冰糖

500克

止咳潤肺冰糖金桔膏的做法

1. 金桔1000克洗凈去蒂

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1. 細(xì)心的可以撒點鹽巴，搓一搓表面的污垢和蠟

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1. 切片，切片的時候就能順手去籽兒

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1. 撒500克黃冰糖

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1. 攪拌均勻，腌制1小時

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1. 1小時后腌出了一些汁水
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1. 無須額外加水，直接倒入不粘鍋，開大火熬制

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1. 沸騰后汁水越來越多，調(diào)中火繼續(xù)熬，這時候偶爾攪拌一下

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1. 汁水蒸發(fā)后金桔開始變得透明、汁水越來越少，這時候就要頻繁攪動

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1. 大約用了半個小時，熬到透明粘稠的果膠狀態(tài)，不再有水蒸氣，關(guān)火

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1. 盛入開水殺過菌的、無水無油干凈瓶子中，冷藏密封保存

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1. 一杯溫開水、一勺金桔膏，當(dāng)早晚茶喝，美味還止咳

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