1. 小紅碗空碗，我還留著幾個(gè)，打算做幾碗，魚膠的克數(shù)就是幾碗*10，比如我想做5碗，那我準(zhǔn)備魚膠5*10=50克。魚膠沖洗干凈

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  1. 水的份量和魚膠重量為10:1，50克魚膠加500克水，燉的過程中，水會(huì)有點(diǎn)蒸發(fā)，所以我再加了100克水，一共600克水

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  1. 魚膠先隔水慢燉1小時(shí)

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  1. 藜麥5克，用水泡上；銀耳10克、紅棗5個(gè)、桂圓10個(gè)、東洋參幾片

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  1. 一小時(shí)后，把其他材料都放入燉鍋，再燉半小時(shí)。

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  1. 最后加30克冰糖（不喜糖的省略這一步）還原度100%

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  1. 用錫紙包好，放冰箱冷藏。
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  1. 我媽每天下午一碗魚膠當(dāng)點(diǎn)心，份量剛剛好

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