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8.4綜合評分

112人做過這道菜

宋欣睿

用料

黃油

130克

糖粉

60克

1.5克

雞蛋清

30克

低筋面粉

160克

杏仁粉

25克

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  1. 室溫軟化的黃油，加入糖粉，用打蛋器打發(fā)黃油至體積膨脹、顏色發(fā)白，加鹽

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  1. 雞蛋清分次加入到黃油里，每次加入后用打蛋器打發(fā)和黃油徹底融合

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  1. 低筋面粉里加杏仁粉，一起過篩到黃油里，用鏟子攪拌均勻，裝進(jìn)裱花袋.

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  1. 擠出自己喜歡的形狀

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  1. 擠花1

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  1. 烤箱提前預(yù)熱，上160、下150、烤25分鐘，具體時間溫度根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整

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  1. 出爐

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  1. 顏色好看，花紋非常立體，香甜酥脆

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  1. 吃不完的裝進(jìn)密封袋保存.

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