肖開豐 梁潼 封面新聞?dòng)浾?伍勇
如果說(shuō)哪個(gè)食物與夏天最配，那一定是小龍蝦。隨著夏天到來(lái)，也到了小龍蝦集中上市的時(shí)刻。4月29日晚，伴隨著激昂的樂曲，四川中江“花田漁歌，燃情一夏”黃鹿鎮(zhèn)第六屆龍蝦美食季拉開帷幕，這座因水而興的水產(chǎn)小鎮(zhèn)再次迎來(lái)一年一度的“高光時(shí)刻”。
黃鹿鎮(zhèn)蝦塘
本屆龍蝦美食季活動(dòng)首次以“雙會(huì)場(chǎng)”模式開展，黃鹿鎮(zhèn)設(shè)主會(huì)場(chǎng)，掛面村美食街設(shè)分會(huì)場(chǎng)。“雙會(huì)場(chǎng)的設(shè)置，可以在五一假期給市民游客提供新穎、多元化的體驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)大中江優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)?！秉S鹿鎮(zhèn)黨委書記蔣嘯表示，本次活動(dòng)也是以掛面村為核心，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)打造精品文旅線路的一次有益探索。
據(jù)悉，本次活動(dòng)將通過小龍蝦主題美食、趣味比賽、音樂演出等形式，結(jié)合中江手工掛面、中江農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“終將鮮”以及黃鹿湖蝦3大IP，以及本地特色元素，打造一場(chǎng)集美食、娛樂、文化于一體的盛會(huì)?；顒?dòng)將持續(xù)至6月，五一期間將推出“瘋狂炫啤酒”比賽、“醉酒當(dāng)歌 燃情一夏”全民互動(dòng)、鄉(xiāng)村壩壩電影、童趣釣蝦體驗(yàn)等。
小朋友們體驗(yàn)釣蝦
黃鹿鎮(zhèn)的小龍蝦
黃鹿鎮(zhèn)位于中江縣“北大門”，全鎮(zhèn)水面達(dá)5000余畝，總蓄水量達(dá)3200萬(wàn)立方米。近年來(lái)，黃鹿鎮(zhèn)依托黃鹿水庫(kù)優(yōu)質(zhì)水資源，按照“科學(xué)布局、集中成片、整體打造、綜合示范”的發(fā)展思路，狠抓特色水產(chǎn)基地建設(shè)，堅(jiān)持“好水養(yǎng)好蝦”，以精養(yǎng)正大南美白對(duì)蝦、稻蝦模式養(yǎng)殖小龍蝦為核心，致力于打造特色水產(chǎn)小鎮(zhèn)、創(chuàng)建省級(jí)“魚米之鄉(xiāng)”。
目前，黃鹿鎮(zhèn)省級(jí)“魚米之鄉(xiāng)”核心區(qū)已達(dá)6500畝，通過一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，打通了小龍蝦及高品質(zhì)生態(tài)稻米的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了加工、銷售、休閑觀光、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在稻蝦種養(yǎng)結(jié)合模式下，示范基地的畝產(chǎn)稻谷可達(dá)800斤，小龍蝦畝均產(chǎn)量200斤，畝均收入約1.2萬(wàn)元。
黃鹿鎮(zhèn)的小龍蝦
“我們發(fā)展特色水產(chǎn)1萬(wàn)畝，其中稻蝦模式養(yǎng)殖小龍蝦9000畝，年產(chǎn)小龍蝦260余萬(wàn)斤、稻蝦米450萬(wàn)斤，產(chǎn)值約8000萬(wàn)元，畝產(chǎn)達(dá)9000元。”蔣嘯介紹，黃鹿小龍蝦春季以來(lái)的銷售量已超120萬(wàn)斤，呈現(xiàn)“產(chǎn)多少就銷多少”的火爆態(tài)勢(shì)。
隨著產(chǎn)業(yè)的興旺，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也駛?cè)肓恕翱燔嚨馈薄｜S鹿鎮(zhèn)依托特色水產(chǎn)推進(jìn)農(nóng)旅融合，形成垂釣、觀光、休閑、餐飲于一體的鄉(xiāng)村旅游新模式，創(chuàng)新推出的“花田漁歌”文旅品牌已經(jīng)成為黃鹿鎮(zhèn)的一張靚麗名片，此次龍蝦美食季活動(dòng)正是“花田漁歌”系列活動(dòng)的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，黃鹿鎮(zhèn)已接待游客3萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入500萬(wàn)元。
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