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將番茄沙司揉進(jìn)面團(tuán)，可以收獲酸甜可口的淡粉色貝果，配上咸香的肉松，做三明治真的超級好吃呀~
【烘焙參數(shù)】
分量：4個
烘焙溫度和時間：烤箱中層，上下火200度，15分鐘

用料

面團(tuán)

高筋面粉

200克

番茄沙司

40克

80克

酵母

2克

細(xì)砂糖

5克

內(nèi)餡

沙拉醬

適量

肉松

40克

煮貝果水

細(xì)砂糖

30克

1000克

表面裝飾

黑芝麻

適量

番茄肉松貝果的做法

將面團(tuán)材料混合揉成表面光滑的面團(tuán)，分割成4份，整圓松弛15分鐘。

取一份搟開。

翻面橫放，輕拉四角整理成長方形，底邊壓薄。

抹少許沙拉醬，鋪上10克肉松。

自上而下卷起，捏緊收口。

依次做好四份面團(tuán)。

搓長至18-20cm，收口處朝上橫放。

用剪刀剪開1-2cm。

打開呈扇形。

將另一頭繞過來包住。

收口處捏緊，以免發(fā)酵和烘烤時爆開。
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