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7.6綜合評(píng)分

1528人做過這道菜

是溏心蛋啊

用料

蘋果

1個(gè)

雞蛋

1個(gè)

手抓餅皮

2張

黃油

約30克

白砂糖

約25克

玉米淀粉

約20克

簡(jiǎn)易快手蘋果派的做法

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  1. 準(zhǔn)備材料

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  1. 一張餅皮切長(zhǎng)條，一張餅皮放烤盤

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  1. 蘋果切丁，黃油融化，放入蘋果，加白砂糖炒軟，然后淀粉加點(diǎn)水，勾芡倒入，翻炒幾下，關(guān)火

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  1. 倒入

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  1. 切好條的另一張冰皮，一條條鋪上去，刷一層蛋黃液

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  1. 上層150度，下層180度，20分鐘。最后幾分鐘觀察烤箱，避免烤糊。

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小貼士

1.蘋果一開始準(zhǔn)備了一個(gè)，因?yàn)槲覝?zhǔn)備的蘋果小。后面發(fā)現(xiàn)不夠，又切了一個(gè)。
2.糖，黃油，淀粉，都是估摸著放的，沒有稱重。