想要健康長壽？不妨多喝紅茶、多吃漿果和蘋果。澳大利亞埃迪斯科文大學(xué)、英國貝爾法斯特女王大學(xué)與美國哈佛大學(xué)的研究人員近日聯(lián)合發(fā)布的一項新研究顯示，富含類黃酮的食物或許能成為延緩衰老的“天然助力”。
研究發(fā)現(xiàn)，適量攝入這類天然抗氧化物，有助于降低虛弱風(fēng)險、維持身體功能、改善心理健康，促進全面的健康老齡化。相關(guān)成果已發(fā)表于《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》。
“醫(yī)學(xué)研究的目標(biāo)不僅是幫助人們活得更久，更重要的是活得健康、活得有質(zhì)量。”埃迪斯科文大學(xué)客座講師Nicola Bondonno表示，“此前研究已經(jīng)表明，類黃酮攝入較高的人群，壽命往往更長，罹患癡呆、糖尿病、心臟病等慢性疾病的風(fēng)險也更低。我們的研究進一步表明，攝入更多類黃酮的人往往‘更好地老去’?！?/p>
這項研究分析了超過8.6萬名參與者、長達24年的健康數(shù)據(jù)，其中包括62743名女性與23687名男性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與攝入最低的女性相比，類黃酮攝入最高者罹患虛弱的風(fēng)險降低了15%，身體功能障礙風(fēng)險降低12%，心理健康問題的風(fēng)險也降低了12%。雖然在男性中觀察到的關(guān)聯(lián)較少，但研究仍發(fā)現(xiàn)，高類黃酮攝入者在心理健康方面的表現(xiàn)更佳。
“類黃酮因其抗氧化、抗炎特性，以及對血管健康和骨骼肌維持的支持作用而廣受關(guān)注?！痹撗芯扛呒壸髡摺⑴醮髮W(xué)教授Aedin Cassidy表示，“而這些正是維持身體功能、防止虛弱、保護心理健康的重要因素?！彼a充說，日常食用富含類黃酮的食物——如漿果、蘋果、紅茶、橙子、甚至適量紅酒——都可能在對抗衰老過程中發(fā)揮積極作用。
研究進一步指出，如果每天多攝入三份富含類黃酮的食物，女性在三種衰老相關(guān)指標(biāo)上（虛弱、身體功能下降和心理健康不佳）的風(fēng)險可降低6%至11%；男性的心理健康問題風(fēng)險則下降了15%。雖然女性的效果似乎更明顯，但研究人員認為這或許與隨訪時間差異有關(guān)，而并非真正存在性別差異，這一問題在現(xiàn)有文獻中仍有待深入探索。
哈佛陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院教授Eric Rimm總結(jié)道：“總體而言，這些發(fā)現(xiàn)凸顯了簡單飲食調(diào)整對整體生活質(zhì)量的潛在影響，對促進健康老齡化有重要意義?！?/p>
圖片來自：Pixabay
相關(guān)論文信息：
https://doi.org//10.1016/j.ajcnut.2025.02.010
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