冬去春回，萬物新生，隨著春天的到來，氣候也變得愈發(fā)干燥起來，春天微風(fēng)拂面，看似很愜意，但是春天的風(fēng)很容易造成臉上皮膚水分的流失，這時候進(jìn)補(bǔ)就顯得格外重要。
女人過了三十歲，臉上的膠原蛋白就會慢慢的流失，皮膚不再滑潤光澤，細(xì)小的皺紋也會悄悄的爬上臉龐。
女人想要青春靚麗不顯老，除了必要的化妝品，食補(bǔ)方面也是不容忽視，生活中別想著省錢，這3種食物該吃就吃，皮膚光澤有彈性，氣血充足顯年輕。
一，豬蹄
豬蹄中富含膠原蛋白，脂肪和碳水化合物，還含有多種微量元素，經(jīng)常食用可以強(qiáng)壯骨骼，美容養(yǎng)顏，提高身體的免疫力。
推薦食譜：【醬豬蹄】
1.兩個豬蹄，先用火燒去上面殘留的豬毛，放入水盆中，用刀刮去燒焦的部分，洗凈以后撈出控水備用。
2.鍋里面加入適量的清水，涼水下入豬蹄，放入小蔥和姜片，加入適量花雕酒去腥，水開后撇去浮沫，改中火焯水3到5分鐘。
3.把豬蹄焯好以后撈出，放入水盆里面清洗一遍，洗去表面的浮沫，撈出來控水備用。
4.鍋中加入少許的食用油，放入一小把冰糖，開始炒糖色，先把冰糖慢慢炒化，從白色炒至棗紅色，加入適量的開水，繼續(xù)攪拌熬一分鐘后關(guān)火倒入盆里面?zhèn)溆谩?/p>
5.準(zhǔn)備香料：香葉，陳皮，紅干椒，八角，白芷，草果，陳皮，砂仁，肉蔻，山楂，花椒，小茴香各適量，放入碗中加入清水，浸泡3分鐘，倒入漏勺中控水。
6.重新起鍋加入少許的食用油，放入蔥姜爆香，再倒入香料炒出香味，加入一勺黃豆醬炒出醬香味，倒入提前炒好的糖色，再加入適量的清水。
7.水開后煮5分鐘，熬出大料的香味，下入豬蹄，加入適量的啤酒去腥，接下來開始調(diào)味：加入適量的食鹽，半勺生抽，少許老抽調(diào)底色。
8.改成最小火，蓋上鍋蓋，連續(xù)燉一個半小時，這時候色澤紅亮的醬豬蹄已經(jīng)做好了，盛入盤中即可上桌食用。
二，牛肉
牛肉是常見的營養(yǎng)食品，富含蛋白質(zhì)，維生素和多種微量元素，能夠為身體提供營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，從中醫(yī)方面來看，經(jīng)常食用牛肉，可以滋補(bǔ)脾胃，益氣血，改善皮膚虛黃的狀態(tài)。
推薦食譜：【青椒炒牛肉】
1.生牛肉300克，洗凈后頂?shù)肚谐纱笃?，放入盆里面加入清水，用手抓洗幾遍，洗去肉片里面的血水。然后放在漏勺里面，擠干水分，倒入盆中。
2.接著把牛肉腌制一下，盆里加入少許食鹽，胡椒粉，花雕酒，生抽，用手反復(fù)抓勻，摔打上勁，使肉片充分的吸收到調(diào)料。再加入一小勺小蘇打粉，這樣可以使牛肉的口感更加鮮嫩。
3.把牛肉抓勻以后，加入少許清水，再次把牛肉抓拌均勻，使肉片吸收水分，這樣可以使牛肉更加滑嫩。拌勻以后放在一邊腌制10分鐘。
4.準(zhǔn)備幾個青椒，去掉內(nèi)瓤，切成三角塊，紅椒半個同樣切成塊，大蒜幾粒切成蒜片，生姜切成姜片，一起放入小盆中，再抓入幾粒紅干椒備用。
5.把牛肉腌好以后，再打入一個雞蛋清，用手抓勻，肉片里面加入蛋清，再加入少許玉米淀粉拌勻，鎖住肉片里面的水分，最后加入適量的植物油拌勻。
6.炒鍋燒熱，倒入食用油，等油溫?zé)?成熱時，改中小火，下入腌好的牛肉片，滑油20秒左右，再下入青紅椒片，15秒后倒出控油。
7.鍋里面再添入半勺食用油，倒入姜蒜和紅干椒爆香，加入少許蠔油攪拌化開，倒入牛肉和青紅椒片。開大火快速翻炒，加入少許花雕酒去腥，繼續(xù)翻炒半分鐘開始調(diào)味。
8.鍋中分別加入食鹽，松茸鮮，胡椒粉，白糖，老抽各適量，開大火快速翻炒幾下，就可以起鍋裝盤了。
三，銀耳
銀耳是一種名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，富有天然的特性膠質(zhì)，長期食用可以潤膚，能起到祛斑，美白，美容的食療效果。
推薦食譜：【紅棗銀耳湯】
1.準(zhǔn)備適量的銀耳，放入盆中，用涼水提前泡發(fā)，洗凈以后擠干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把紅棗備用，碗中放入一小把枸杞子，加入清水浸泡3分鐘。
2.砂鍋里面添入適量的清水，倒入銀耳和紅棗，放入適量的冰糖，蓋上鍋蓋，水開后改成小火，連續(xù)燉煮40分鐘左右。
3.時間到了改小火，這時候湯汁已經(jīng)燉得濃郁粘稠，再倒入枸杞子，蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘過后關(guān)火起鍋，再把燉好的紅棗銀耳倒入湯盆里面，這道紅棗銀耳湯就做好了。
好了，今天的美食文章就分享到這里，如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區(qū)留言，感謝您的支持，我們下期再見。
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