我們的眼睛基本上每天都在過度的使用，天天盯著手機、電腦、電視，眼睛真是累得夠嗆！都知道胡蘿卜對眼睛好，其實還有不少接地氣的護眼食材就在咱們身邊，這些食材不僅營養(yǎng)豐富，而且價格親民也有很好的護眼作用，建議隔天吃上一次。
一、菠菜
推薦食譜：黃油炒菠菜
你們平時菠菜怎么吃呀？雞蛋一起炒？還是涼拌菠菜吃？ 其實這樣做的也很好吃～今天教大家一個新的做法。只要黃油就能做出來～ 這樣做的菠菜飽腹感很強，而且特別搭配葡萄酒。這次做法很簡單，非常好吃，一定要做一次嘗一嘗。
食材： 菠菜350克、黃油3勺、炸蒜酥1勺、少許鹽
做法 ：
1、菠菜清洗干凈后瀝干水分備用。
2、在平底鍋里放入2勺黃油，黃油融化了，放入菠菜。
3、菠菜用大火炒至蔫為止。這時候一直翻炒，菠菜顏色變了再放入1勺黃油。1分鐘左右即可。關(guān)火后放入1勺炸蒜酥和少許鹽調(diào)味就完成了~
4、小菠菜適合這樣炒的。沒有炸蒜酥可以不用放。不用直接放入新鮮的蒜末。味道不一樣。
二、核桃
推薦食譜：核桃紅棗黑芝麻雞蛋羹
食材：核桃2顆、紅棗3顆、雞蛋兩個、熟黑芝麻一勺、牛奶一杯。
做法：
1、將紅棗和核桃仁都切碎。
2、將雞蛋打入碗中，加紅棗碎、核桃碎、黑芝麻一起攪拌均勻。
3、倒入一碗牛奶攪拌均勻，蓋上蓋子水開后小火蒸15分鐘?？诟邢闾穑瑵M口留香，都去試試吧，一周2-3次，讓你氣血翻涌
三、藍莓
推薦食譜：藍莓山藥
食材：藍莓果醬、山藥
做法：
1、山藥削皮、洗凈、切片、蒸熟
2、蒸熟的山藥，加一大勺白糖、適量牛奶，壓成泥
3、裝到盤子里，堆成山的形狀，用叉子劃出花紋，將藍莓醬淋在山藥泥里
4、先把藍莓醬加工一下：藍莓醬加一勺蜂蜜和一勺開水，攪拌均勻【開水的量，具體看藍莓醬的黏稠度；藍莓醬的量根據(jù)山藥泥的量確定，我用了兩根長山藥，就用了一瓶（150克）藍莓醬】
四、番茄
推薦食譜：番茄牛腩
番茄牛腩這個做法，閨蜜吃了一口，惦記一整年，次次見面都要我做，非常下飯。
食材：牛腩、番茄、蒜、蔥、姜、燉肉料
做法：
1、番茄放熱水中燙兩分鐘后撈出去皮，一個小點的切碎，其他的切塊；牛腩冷水下鍋，放蔥、姜、料酒焯水，撈出后洗凈備用
2、鍋中熱油，油熱后調(diào)小火，放入幾顆冰糖，熬制冰糖融化后倒入牛腩，調(diào)大火翻炒，放入蔥段、蒜末、姜片、燉肉料，加兩勺生抽，半勺老抽，一勺鹽
3、倒入切碎的番茄，炒出沙后倒入熱水沒過食材，大火煮至水開后調(diào)中火，蓋上鍋蓋燉30分鐘
4、開蓋加入番茄塊，放兩顆紅棗，倒入半勺的雞精和一點點胡椒粉，再燉十分鐘后撒上蔥花即可。炒冰糖時一定要調(diào)小火，慢慢熬，熬至冒泡融化即可
五、魚肉
推薦食譜：蔥姜鱸魚
飯桌上都少不了魚，除了清蒸可以試試這樣做的鱸魚，魚肉嫩滑緊致，鮮香入味，非常好吃～
食材：鱸魚1條、生姜6片、香蔥1把、蒜粒8顆
腌料：料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白胡椒粉1茶匙、淀粉1勺
做飯：
1、魚塊加料酒、生抽、蠔油、胡椒粉這些家常調(diào)料，重點是一定要放勺淀粉！這樣煎的時候魚肉不會散，還能鎖住汁水?。腌20分鐘最入味，著急的話邊備菜邊腌也成。
2、鍋里倒油燒熱，先扔姜片和蒜粒進去爆香。魚塊要擦干水再下鍋，調(diào)成中小火慢慢煎，煎到兩面金黃再翻面，這樣魚皮不會破?。
3、看見魚皮起焦邊就抓把蔥段扔進去，淋點生抽繞著鍋邊倒，蓋蓋子燜1分鐘立馬出鍋！千萬別燜久，魚肉會老?。
4、買魚時讓攤主幫忙去鱗去內(nèi)臟，回家流水沖洗后擦干水分。沿著魚骨片下兩扇魚肉，改刀成麻將塊大小。魚頭魚尾別丟，留著煮湯超鮮美！吃辣的姐妹可以加小米椒一起腌，香辣過癮！
致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的5種食物的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。
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