大家好,春天天氣逐漸變暖的同時,濕氣也隨著越來越重了,春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),不僅萬物在生長,各種病菌也在迅速繁殖,隨著人體的免疫力也可能下降,這樣一來最受影響的就是我們的身體了。

人體的免疫力一旦下降,那就有可能生病,所以我們要加強鍛煉身體,同時在飲食上也要合理安排。青霉素大家是不是最熟悉不過了,它是一種比較有好的殺菌抗病毒藥物,在春天里有這樣7種青菜,它是自帶“青霉素”的,我們可以適量的吃一些,可以提高免疫力,這樣身體才會好。

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這7種青菜自帶“青霉素”,建議春天隔天吃1次,提高免疫力身體好

1、婆婆丁

婆婆丁可是咱們最熟悉不過的一種野菜了,它也被人們叫做“蒲公英”,味道有一點點苦,日常可以直接蘸醬吃,炒著吃,甚至可以涼拌、或者做餡都可以。在以前更有人用婆婆丁直接泡水喝,因為它有降火氣的作用。

記得小時候,最常吃的做法就是婆婆丁煮雞蛋,因為老輩人說,這樣吃可以增強免疫力,從而減少生病的次數(shù)。同時適當(dāng)?shù)某云牌哦?,還有清熱解毒、利膽護肝等作用,所以在春季里遇到婆婆丁別手軟,一定要吃一些。

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2、車前草

車前草在農(nóng)村的田間地頭經(jīng)??梢?,他也被稱為“車轱轆菜”,可能因為他形狀的原因,它的味道是微微有點苦,微微有點咸的,以前在農(nóng)村的時候,爺爺奶奶經(jīng)常會挖一些回來,然后洗干凈了熬水喝,據(jù)說喝了這個水以后,是不愛生病的。

車前草的營養(yǎng)價值豐富,其富含蛋白質(zhì)、脂肪、以及碳水化合物,同時還有各種維生素等,并且車前草還有殺菌抗病毒,以及清火等作用。

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3、馬齒莧

馬齒莧大家可能也非常熟悉,也有人叫它“馬蓮菜”,它是一種生命力極強的野菜,在道路兩旁都可以看見它。說實話以前它是一種非常不起眼的野菜,人們就拿它來喂豬,但自從人們知道吃了它以后有很多好處,它就會以各種形式出現(xiàn)在餐桌上,可以炒、可以拌、可以泡水,還能做餡等等。

適當(dāng)?shù)某孕R齒莧,是可以起到清熱降火,止血消炎的作用的,但是有一點大家要記住,吃馬齒莧的時候,一定要焯水。

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4、小根蒜

小根蒜在所有野菜中,味道是最濃郁的那個,它有大蒜的味道,吃起來很下飯,所以相比之下它也是最受歡迎的,它在每年的3、4月左右就開始生長了,很多人也會在此時去挖一些回來,可以直接蘸醬吃,也可以炒著吃,或者是涼拌,更有人直接用它做餡吃。

適當(dāng)?shù)某孕┬「?,其具有抗病毒、殺菌的作用,與此同時他還有養(yǎng)肝、通便的作用,所以在春季如果遇到小根蒜,也是別手軟,一定多吃些哦!

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5、苦菜

苦菜可能現(xiàn)在人很少有人知道,因為它是老輩人比較愛吃的一種野菜,尤其以前比較窮苦的時候,人們會經(jīng)常挖苦菜吃,用它來煮粥喝,或者是做菜吃,但是它叫苦菜真的是名副其實了,因為它的味道確實有些苦。

苦菜雖然苦,但是它是具有清熱解毒的功效,尤其在春夏這兩個季節(jié),吃上一些苦菜,對身體是特別好的。

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6、柳蒿

柳高也是春季里比較受歡迎的野菜了,它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,以及鈣、鉀等,適當(dāng)?shù)某孕┝飳ι眢w特別好,但是它僅僅春季里有,并且如果長的太高了,就不好吃了,吃就吃他的嫩芽,蘸醬吃、炒著吃都可以。

適當(dāng)?shù)某孕┝?,也是有著抗菌消炎、涼血止血、祛風(fēng)除濕等作用。

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7、香椿

最后一種就是香椿了,它的味道也是特別好,大多數(shù)人都喜歡吃,香椿的營養(yǎng)價值豐富,也具有清熱解毒,增強免疫力等功效,日??梢猿矗梢詻霭?,做餡,都特別好吃。

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