一、冬瓜薏米祛濕湯

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準(zhǔn)備食材:冬瓜、薏米、豬骨、去核紅棗、枸杞子、姜片。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、薏米清洗一下炒干水分,然后和去核紅棗、姜片一起倒入燉鍋中,再加入適量的清水,接著中小火燉煮四十分鐘。

3、然后用食鹽搓洗干凈冬瓜表皮,再切成小塊放入燉鍋中繼續(xù)燉煮半個小時,接著加入食鹽調(diào)味,撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮,即可出鍋開吃。

二、五指毛桃赤小豆祛濕湯

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準(zhǔn)備食材:五指毛桃、赤小豆、茯苓、薏米、芡實(shí)、蜜棗、山藥、胡蘿卜、雞肉、姜片。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入五指毛桃、赤小豆、茯苓、薏米、芡實(shí)、蜜棗、姜片和適量的清水,再中小火燉煮燉煮一個小時。

3、接著把山藥和胡蘿卜去皮切成小塊,然后放入燉鍋中繼續(xù)燉煮一個小時。

4、最后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

三、土茯苓五指毛桃排骨湯

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準(zhǔn)備食材:土茯苓、五指毛桃、芡實(shí)、薏米、胡蘿卜、排骨、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入土茯苓、五指毛桃、芡實(shí)、薏米、姜片和適量的清水,然后把胡蘿卜去皮切成小塊,也一起放入。

3、接著中小火燉煮兩個小時,然后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

四、雞骨草綠豆雞腳湯

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準(zhǔn)備食材:雞腳、雞骨草、綠豆、薏米、姜片。

做法步驟:

1、雞腳剪掉指甲下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈雞骨草、綠豆和薏米,然后把薏米炒干水分,接著一起倒入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水,接著中小火燉煮兩個小時,再加入少許的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

五、粉葛雞骨草豬骨湯

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準(zhǔn)備食材:粉葛、雞骨草、赤小豆、薏米、芡實(shí)、陳皮、蜜棗、豬骨、姜片。

做法步驟:

1、剁成小塊的豬骨下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、把粉葛去皮切成小塊,然后和雞骨草、赤小豆、薏米、芡實(shí)、陳皮、蜜棗、姜片一起放入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入適量的清水,然后中小火燉煮兩個小時,再加入食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

六、木棉花土茯苓扇骨湯

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準(zhǔn)備食材:扇骨、土茯苓、木棉花干、綿茵陳、赤小豆、茯苓、蜜棗、豬骨、姜片。

做法步驟:

1、剁成小塊的扇骨下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入土茯苓、木棉花干、綿茵陳、一顆蜜棗、赤小豆和茯苓,隔水燉煮兩個小時。

3、最后往里加入少許的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

七、五指毛桃茯苓芡實(shí)祛濕湯

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準(zhǔn)備食材:五指毛桃、茯苓、芡實(shí)、薏米、熟地、無花果、蜜棗、瘦肉、姜片。

做法步驟:

1、瘦肉切小塊下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入五指毛桃、茯苓、芡實(shí)、薏米、熟地、無花果、蜜棗、姜片,然后倒入適量的清水。

3、接著中小火隔水燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

八、黨參沙仁豬肚湯

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準(zhǔn)備食材:豬肚、黨參、春砂仁、茯苓、白朮、陳皮、姜片。

做法步驟:

1、豬肚加入食鹽和淀粉抓洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再撈出切成小條放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入黨參、春砂仁、茯苓、白朮、陳皮和姜片,然后倒入適量的清水。

3、然后再隔水慢燉兩個小時,接著加入食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。