這周天氣終于暖和起來了，但春風(fēng)一來，吹得人臉干手干，嗓子眼里也直冒煙。
皮膚像是干燥缺水的大地，裂紋、起皮都找上來了。
分享一個，我堅持了很多年的一個春季補(bǔ)水的小妙招——吃銀耳！
很多人都覺得銀耳就是秋冬的純屬，沒人知道它還是春季風(fēng)燥的克星。
銀耳里的銀耳多糖有很強(qiáng)的持水性，能夠像是海綿一樣鎖住皮膚水分。
補(bǔ)充津液的同時又能減少津液的流失，我們自然也就越來越潤了。
還可以加上潤燥專業(yè)級的紅薯！
銀耳就負(fù)責(zé)“補(bǔ)水”，紅薯負(fù)責(zé)“運(yùn)水”，讓身體里的津液被真正利用起來，燥氣自然就被撫平了。
而且它倆都是膳食纖維很豐富的食材，加上滿滿的果膠，打掃腸胃的時候也很順手。
是腸道的“清道夫”、脾胃的“修復(fù)師”！
春燥最簡單的自救公式，做一次你們就懂它的價值了。
- 銀耳紅薯小丸子 -
· 參考月齡 ·
12月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
糯米小丸子80克 / 紅薯1根
銀耳3克 / 黃冰糖10克 / 枸杞2克
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
做這種銀耳羹，我建議你們先把銀耳煮出來，愛吃銀耳的可以多煮一點(diǎn)。
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我們家煮銀耳的小方法，大火煮開之后再轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮個10分鐘。我用的是這種
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趁著煮銀耳的這個時間，你們可以處理一下紅薯，去皮切塊。
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感覺鍋里的銀耳開始變得有點(diǎn)濃稠了，就把紅薯放進(jìn)去。喜歡多點(diǎn)甜味的，也可以加一兩塊黃冰糖，繼續(xù)去煮。
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做這種甜水，我們家一定少不了這種小丸子的參與。重新起鍋燒水，水開時候再把小丸子下進(jìn)去。
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這種小丸子的做法我之前就給你們分享很多次了南瓜板栗小圓子，也可以直接買現(xiàn)成的。等小丸子浮起來之后繼續(xù)煮1分鐘左右，就可以撈出過涼了。
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其實(shí)這時候鍋里的紅薯差不多已經(jīng)熟透了，銀耳也都出膠了。最后撒一把枸杞，攪勻就能盛到小碗里了。
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小丸子是最后放上去的，根據(jù)孩子的喜好選擇多放或者少放都行。
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做過這么多版本的糖水，我覺得今天這個銀耳紅薯小丸子是很適合這個季節(jié)，也方便讓大家在家里復(fù)刻的。
紅薯本身就帶點(diǎn)甜味嘛，加上黃冰糖的組合，和銀耳羹就特別搭。
銀耳、紅薯都是食材吧，但能給身體提供溫和的營養(yǎng)。
比你花大價錢折騰那些亂七八糟的補(bǔ)品更靠譜，喝一碗就≈給身體做了一個spa！
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