就挺禿然的
一個(gè)盡情安利自我的公眾號(hào)
以下是沒事干研究院的風(fēng)物研究報(bào)告
請(qǐng)放心食用
啊啊啊啊?。?/p>
今天本想躺著摸魚，
結(jié)果一看青團(tuán)，
怎么還赫然在架?。?？？？
我看大家就是不想讓我薯角下班！
今年份的我司青團(tuán)，
全家福徹底賣空了！
（后臺(tái)好多人問，客官明年再來～
現(xiàn)在只剩
「咸蛋黃肉松+豆沙松子」雙拼，
斷碼出?。?/p>
錯(cuò)過就真的明年見啦！
大家別歧視經(jīng)典款??！
經(jīng)典口味更考驗(yàn)配方和手藝，
看著長一樣，
吃起來千差萬別。
本薯自信地說，
我司這兩款，
測評(píng)起來那些老字號(hào)都比不過。
先看皮餡比，
市面上有的青團(tuán)個(gè)頭不大，
皮倒是占了一半。
其中對(duì)比最明顯的是，
飽記會(huì)塞一整個(gè)咸蛋黃，
吃起來油沙沙的。
再說大小，
看圖。
我司青團(tuán)是大到 4 個(gè)就能裝一籠的哦：
有朋友問：
這青團(tuán)甜嗎？油嗎？
大家放心！
我們充分考慮了這兩個(gè)需求，
用油和糖都很克制，
親測吃完一整個(gè)都不膩。
熱乎乎的整顆咸蛋黃肉松，
名副其實(shí)， 肚子里有一整顆咸蛋黃！
搭配豬肉松 + 白芝麻，
塞得圓滾滾，
軟糯咸香！
有趣。
市面少見的整顆咸蛋黃
還是從洞庭湖現(xiàn)運(yùn)現(xiàn)蒸的！
喲呵，皮兒又薄又彈，
豆沙細(xì)膩爽滑，
松子香噴噴，
一口流心，
又是另外一種滋味。
爽滑。
豆沙需提前炒制好，
再搭配上飽滿的東北松仁。
當(dāng)然皮子這一塊也沒放過，
上海傳統(tǒng)青團(tuán)的皮子偏軟粘嘴，
不如江浙一帶青團(tuán)更帶勁兒，
糯糯的又不失嚼勁。
所以特別加入了泰國糯米粉，
吃起來，
QQ彈彈能拉絲。。。。
后臺(tái)總有人問：
這青團(tuán)一定要蒸嗎？
沒錯(cuò)沒錯(cuò)！
且一定要蒸個(gè)二十分鐘左右。
因?yàn)槲绎栍浨鄨F(tuán)還是熱加工工藝，
需冷凍保存，
相 比市面冷加工青團(tuán)，
蒸好后皮子更為軟糯有韌勁！
掀開一鍋熱氣，
才敢說是親媽味道呀～～
本薯在這里 吐血推薦 誠摯邀請(qǐng)，
所有愛吃青團(tuán)的朋友們，
來品品我司親媽青團(tuán)。。。
你不相信我，
也要相信我們尊貴的飽記客人
總之，
吃完就沒！
限時(shí)斷碼 85 折?。?/strong>
收到貨之后，
強(qiáng)烈建議大家盡快吃掉！
無需解凍，無需拆保鮮膜，
蒸鍋水開上鍋蒸 20 分鐘左右就行。
如果不立即吃，
收到后請(qǐng)立即放入冰箱冷凍（-18℃以下）保存，
冷凍保存60天。
飽記·媽媽牌青團(tuán)
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「艾格吃飽了」
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題 外
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本文的研究員
薯角
我想我知道春天的味道
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風(fēng)物
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