現(xiàn)代人生活條件越來越好了， 人們都很重視自身的健康，且女人更在乎是自己的容顏，不過隨著年齡的增長， 身體走下滑路線，衰老加快，這時(shí)更需要好好的保養(yǎng)了，除了要保持健康的生活習(xí)慣，早睡早起，運(yùn)動(dòng)鍛煉， 平時(shí)注意護(hù)膚，還要從飲食上調(diào)理， 多吃些營養(yǎng)又美味的食物，特別是富含黃體酮的食物，激發(fā)雌激素， 從內(nèi)外兼修，讓我們的皮膚會(huì)越來越好，身體更健康。
眾所周知， 黃體酮是卵巢黃體的一種天然孕激素，來維持女性妊娠所需，還有助于女性調(diào)理月經(jīng)和延緩更年期，因此它是女人不可缺少的物質(zhì), 對于女性來說特別的重要。不過“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”， 是藥三分毒，不妨多吃些“純天然的黃體酮”的食物，有助于女人保持年輕狀態(tài)。而黃豆就是其中之一，它含有大量的異黃酮類物質(zhì)，具有植物雌激素活性，有利于補(bǔ)充體內(nèi)雌激素水平，淡斑養(yǎng)顏、改善更年期綜合癥。
豆制品則是用黃豆制作而成的， 還比起黃豆更利于消化吸收。 豆制品的種類多樣，豆腐、腐竹、素雞、豆?jié){等，營養(yǎng)美味又價(jià)格便宜， 是我們家常菜的首選。今天就買回來一根素雞，素雞營養(yǎng)價(jià)值極高，富含有大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、卵磷脂等多種營養(yǎng)，常吃能給人體補(bǔ)充營養(yǎng)和鈣質(zhì)，還能降膽固醇、預(yù)防骨質(zhì)疏松等作用。將素雞搭配上臘肉隨手一炒特香， 好吃又下飯，還能補(bǔ)充雌激素，延緩衰老，更顯年輕。 一起來看看這道菜的具體做法吧。
【臘肉炒素雞】
原料： 素雞 1跟 臘肉1小塊 青蒜 2根 生抽 1 勺 油鹽 適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 燒熱鍋放入少許油， 將臘肉片放進(jìn)鍋中煸炒至微微出油； 3. 加入素雞片放進(jìn)鍋中翻炒幾下； 4、加入少許生抽翻炒上色； 5. 加入準(zhǔn)備好的青蒜放進(jìn)鍋中翻炒幾下； 6. 最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可；
7. 盛入盤中。
小貼士：1. 臘肉用熱水清洗干凈后， 放進(jìn)鍋中大火蒸上20分鐘， 微微涼后切成片；2. 用少許油煸炒臘肉， 微微煸炒出來油來炒菜更香； 3. 加入素雞進(jìn)鍋去炒，加入生抽翻炒上色，最后加入少許鹽調(diào)味即可。
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