在餐飲與酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，2025年3月30日至4月2日，第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（2025HOTELEX Shanghai）在上海浦西虹橋國(guó)家會(huì)展中心盛大舉行，作為亞洲標(biāo)桿級(jí)行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)展覽面積達(dá)40萬(wàn)平方米，吸引了來(lái)自全球 3000余家展商齊聚一堂，同時(shí)吸引了30萬(wàn)+專(zhuān)業(yè)觀眾紛至沓來(lái)，共襄這場(chǎng)行業(yè)盛宴。
作為乳品原料領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，內(nèi)蒙古圣牧低溫乳品有限公司旗下的圣牧塞茵蘇品牌憑借其在乳制品領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)力和卓越表現(xiàn)，榮獲“年度烘焙行業(yè)新質(zhì)品牌獎(jiǎng)”，成為本屆展會(huì)的焦點(diǎn)之一。
圣牧塞茵蘇馬斯卡彭干酪重磅亮相行業(yè)博覽會(huì)
圣牧塞茵蘇攜旗下明星產(chǎn)品——馬斯卡彭干酪、有機(jī)鮮牛奶、酸奶油等亮相2.1A42展位，以“內(nèi)蒙古黃金奶源帶+創(chuàng)新工藝”為核心優(yōu)勢(shì)，系統(tǒng)展示其在乳品研發(fā)和生產(chǎn)領(lǐng)域的深厚積累。展會(huì)期間，品牌不僅推出覆蓋烘焙、茶飲、冰淇淋等行業(yè)的多元化應(yīng)用解決方案，更通過(guò)清潔標(biāo)簽和創(chuàng)新技術(shù)，為消費(fèi)者帶來(lái)了健康、安全、高品質(zhì)的乳制品體驗(yàn)。
值得一提的是，圣牧塞茵蘇的創(chuàng)新實(shí)力不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品應(yīng)用層面，更得到行業(yè)權(quán)威的高度認(rèn)可。圣牧低溫乳品有限公司于本屆展會(huì)榮膺“年度烘焙行業(yè)新質(zhì)品牌獎(jiǎng)”。該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰通過(guò)前沿技術(shù)與高質(zhì)量產(chǎn)品推動(dòng)工藝升級(jí)、豐富產(chǎn)品多樣性，并以創(chuàng)新精神引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。此前，圣牧塞茵蘇的馬斯卡彭干酪已斬獲第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展“創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”，此次再獲殊榮不僅印證其研發(fā)實(shí)力與市場(chǎng)影響力的雙重突破，更彰顯國(guó)產(chǎn)乳品原料的全球競(jìng)爭(zhēng)力。
這一行業(yè)殊榮的加持，進(jìn)一步放大了圣牧塞茵蘇展位的吸引力。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，其技術(shù)突破與市場(chǎng)價(jià)值得到直觀驗(yàn)證：其馬斯卡彭干酪憑借獨(dú)特的清潔配方，成功應(yīng)用于多種創(chuàng)新產(chǎn)品，如生乳卷、鮮乳冰淇淋、奶蓋等，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、天然及高端乳制品的需求。同時(shí)，其有機(jī)鮮牛奶和酸奶油等產(chǎn)品也以其高品質(zhì)和安全性贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的高度評(píng)價(jià)。
以清潔標(biāo)簽破局用創(chuàng)新技術(shù)領(lǐng)航
在本次展會(huì)上, 圣牧塞茵蘇憑借其自主研發(fā)的核心工藝和技術(shù)突破成為行業(yè)焦點(diǎn)。作為一家致力于推動(dòng)乳品原料創(chuàng)新的企業(yè), 圣牧塞茵蘇通過(guò)清潔標(biāo)簽與創(chuàng)新技術(shù)的雙輪驅(qū)動(dòng)模式, 成功打破了傳統(tǒng)乳品原料的技術(shù)壁壘。
圣牧塞茵蘇僅用2年時(shí)間自主研發(fā)分離機(jī)設(shè)備，攻克了微生物難題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品芽孢0檢出，這一技術(shù)不僅確保產(chǎn)品安全性與穩(wěn)定性，還支持冷加工工藝，為食品加工企業(yè)提供了更多生產(chǎn)工藝選擇。冷加工工藝更是一大亮點(diǎn)，其在生產(chǎn)過(guò)程中最大程度地保留了生牛乳的原生營(yíng)養(yǎng), 同時(shí)確保產(chǎn)品0反式脂肪酸, 還原了意式傳統(tǒng)馬斯卡彭干酪的醇厚綿滑口感。此外, 在配方設(shè)計(jì)上, 公司始終堅(jiān)持清潔理念, 僅使用生牛乳和稀奶油, 不主張任何額外添加, 契合亞洲市場(chǎng)對(duì)“天然、功能化乳品”的趨勢(shì)需求，讓消費(fèi)者放心享受高品質(zhì)、無(wú)添加的健康食品。依托內(nèi)蒙古黃金奶源帶的優(yōu)質(zhì)原奶資源, 圣牧塞茵蘇實(shí)現(xiàn)了從牧場(chǎng)到生產(chǎn)的全鏈路品質(zhì)把控, 遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，保障每一滴原奶新鮮優(yōu)質(zhì)，為產(chǎn)品高品質(zhì)筑牢根基。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng), 馬斯卡彭干酪憑借這些創(chuàng)新技術(shù), 成功應(yīng)用于生乳卷、鮮乳冰淇淋、奶蓋等多種創(chuàng)新產(chǎn)品, 滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、天然及高端乳制品的需求, 從而引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。這些技術(shù)突破不僅提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力, 也為整個(gè)烘焙、茶飲及冰淇淋行業(yè)注入了新的活力。
智領(lǐng)好未來(lái)技術(shù)革新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)繁榮
圣牧塞茵蘇秉持“市場(chǎng)需求為唯一標(biāo)準(zhǔn),追求極致的行業(yè)匠心"的經(jīng)營(yíng)理念，以技術(shù)突破為核心，為烘焙、茶飲及冰淇淋行業(yè)注入新動(dòng)能。通過(guò)芽孢0檢出、清潔標(biāo)簽等技術(shù)，圣牧塞茵蘇不僅提升了產(chǎn)品的健康性和安全性，還助力烘焙企業(yè)打造高端化、健康化的產(chǎn)品，契合消費(fèi)者對(duì)健康烘焙食品的需求。同時(shí)，其“不積壓，不囤貨”的優(yōu)勢(shì)，還降低了客戶的采購(gòu)成本。未來(lái)，圣牧塞茵蘇將持續(xù)深化與高端連鎖客戶的合作，借此更好了解市場(chǎng)需求，提供個(gè)性化、定制化產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)一步提升品牌知名度與市場(chǎng)影響力，鞏固在乳品原料領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。同時(shí)，積極探索乳品原料在預(yù)制菜、功能性食品等新場(chǎng)景的應(yīng)用，以“技術(shù)+服務(wù)”雙引擎推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為更多行業(yè)帶來(lái)創(chuàng)新解決方案。
從內(nèi)蒙古到引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向的上海國(guó)際舞臺(tái)，圣牧塞茵蘇始終堅(jiān)守“精專(zhuān)業(yè)、高品質(zhì)、綜合服務(wù)”的乳品制造商角色。依托內(nèi)蒙古黃金奶源的天然優(yōu)勢(shì)，圣牧塞茵蘇通過(guò)自主研發(fā)的核心技術(shù)突破傳統(tǒng)乳品原料的技術(shù)壁壘，將創(chuàng)新智造能力轉(zhuǎn)化為行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
此次展會(huì)不僅是對(duì)圣牧塞茵蘇技術(shù)實(shí)力的高度認(rèn)可，更標(biāo)志著國(guó)產(chǎn)乳品原料在全球產(chǎn)業(yè)鏈中話語(yǔ)權(quán)的提升。在消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮下，圣牧塞茵蘇正以“新質(zhì)品牌”之姿，書(shū)寫(xiě)中國(guó)乳制品原料供應(yīng)商的新篇章。未來(lái)，圣牧塞茵蘇將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，不斷探索和突破，為推動(dòng)全球乳品原料行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的中國(guó)智慧和力量。
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