每月喝酒逾百瓶、心中都裝著酒友的薦酒君,又來為賞源知味社群分享「大酒平替」清單啦!都是薦酒君跟著主編一瓶一瓶喝出來的好酒,典型性、表現(xiàn)力出彩,開瓶易飲輕松舒適,更重要的是款款都具備出色性價(jià)比,太不容易了4月已至,夏天馬上在途;不費(fèi)錢喝好酒,心情明媚!
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1??新西蘭長(zhǎng)相思之父親釀,罕見老年份「狂野長(zhǎng)相思」
新舊法國(guó)橡木桶同時(shí)使用,發(fā)酵周期長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月以上,2/3酒液經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵,柔和酸度的同時(shí)保留十足清新感,香氣如萬花筒般絢爛,2015年份絲毫不顯老態(tài)!
2??勃艮第爆火「狼爪」明星酒款“天使之風(fēng)”
ThomasPico成名作及拳頭產(chǎn)品[666]釀自3片夏布利啟莫里奇階化石土質(zhì)的村級(jí)略地;30個(gè)月超長(zhǎng)酒泥陳釀,酒體驚人絲滑質(zhì)感、層次深邃,杯中芝麻香驚喜四溢,變化多端,好喝到爆炸!
3??盲成默爾索一級(jí)園的「智利李白 Aristos」
江湖人稱紅褲子“李白”的勃艮第干白頂流Comte Liger-Belair莊主Louis-Michel與好友在智利共同建莊,旗下霞多麗水準(zhǔn)奇高,酒體豐腴油潤(rùn)絲滑,成熟的柑橘黃杏的享樂果味,酸度挺拔出挑,給人勃艮第和新世界重合的錯(cuò)覺,屬實(shí)難得;低于國(guó)際均價(jià)入手[愛心]
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4??勃艮第“頭號(hào)”驚喜「Henri Rebourseau酒莊」
神似Leroy的炸裂花香紫羅蘭氣息豐盛深邃,更重要的是有著當(dāng)下格外受歡迎的“火柴頭香氣”,主編都為之驚嘆[機(jī)智]年度熱銷爆款「絲滑柔潤(rùn)單一園 La Brunelle」「炸裂火柴頭花香單一園 Aux Corvees」都有帶來,還沒喝到的抓緊~
5??炸裂果香代表:卡斯蒂酒莊 Casa Castillo
西班牙胡米亞代表性名莊,旗艦酒款在過去10年WA評(píng)分一直穩(wěn)定在96-99之間,2020年更直接拿下100分滿分評(píng)價(jià)僅次于酒莊頭牌的Las Gravas表現(xiàn)力炸裂,玫瑰花香,藍(lán)莓果味奔騰四溢,又展現(xiàn)出深邃細(xì)膩的質(zhì)感,WA98,高性價(jià)比高分好酒[嘿哈]
6??《神之水滴》第十使徒·勃艮第名家羅曼尼村老藤
與賈葉同源、和康帝僅一墻之隔的風(fēng)土名家西魯格Sirugue,大依瑟索人人搶,而「沃恩羅曼尼老藤 VV」資深飲家才懂入手!釀自緊鄰伏舊特級(jí)園的精華70年老藤略地Les Violettes,集中度、力量感堪比一級(jí)園,大酒平替驚喜撿漏!
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