01.Prada亞洲的首個(gè)獨(dú)立餐飲空間開業(yè)
02.張小泉集團(tuán)及法人被執(zhí)行31.3億
03.又一種超級(jí)食物被當(dāng)成低GI天然甜味劑
04.于東來質(zhì)問永輝高管為何不給員工漲工資
05.Z世代最下頭旅游行為報(bào)告出爐
06.網(wǎng)信辦嚴(yán)厲打擊體育飯圈
Prada亞洲的首個(gè)獨(dú)立餐飲空間開業(yè)
Prada集團(tuán)在亞洲的首個(gè)獨(dú)立餐飲空間——迷上Prada榮宅，由著名導(dǎo)演王家衛(wèi)構(gòu)思創(chuàng)作，在3月31日正式開業(yè)。從3月29日午時(shí)起，就能通過“迷上Prada榮宅”微信小程序進(jìn)行席位預(yù)訂。
榮宅本身是一座歷史建筑，建于二十世紀(jì)初，是上海最精致的西式別墅之一。經(jīng)Prada精心修繕后，榮宅于2017年向公眾開放，成為品牌在中國舉辦活動(dòng)的特色場所?？Х葟d和餐廳位于榮宅二樓，提供全天候用餐服務(wù)。
普拉達(dá)跨界餐飲并非孤例，高端消費(fèi)品牌涉足餐飲領(lǐng)域早已不是新鮮現(xiàn)象。今年2月，阿瑪尼在北京國貿(mào)商城開出中國首家餐廳。早在2022年，路易威登中國首家餐廳“THEHALL會(huì)館”在成都太古里正式開業(yè)。2019年年底，蒂芙尼在上海開出全球第三家餐廳The Tiffany Blue Box Café，店內(nèi)的招牌蛋糕售價(jià)為580元。
氫商業(yè)辣評：買不起Prada包，但能吃得起一碗Prada面條？
（消息來源：財(cái)經(jīng)早知道）
張小泉集團(tuán)及法人被執(zhí)行31.3億
據(jù)天眼查法律訴訟信息顯示，近日，杭州張小泉集團(tuán)有限公司、上海富春投資有限公司、張樟生、張國標(biāo)等新增一條被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的31.3億余元。
張小泉這家擁有400年歷史的刀剪老字號(hào)，正面臨前所未有的財(cái)務(wù)危機(jī)。
債務(wù)危機(jī)的根源來自控股股東富春控股的激進(jìn)擴(kuò)張，該集團(tuán)近年來將大量資金投入物流、房地產(chǎn)等非主業(yè)領(lǐng)域，導(dǎo)致資金鏈斷裂。
張小泉品牌始創(chuàng)于1628年，以“鋒利耐用、工藝精湛”的剪刀著稱，曾是最早一批被國家商務(wù)部評為中華老字號(hào)的民族品牌。一把古法鍛造菜刀線上價(jià)格在100左右。
2023年，商務(wù)部首次將55個(gè)長期經(jīng)營不善的品牌移出中華老字號(hào)名錄，對73個(gè)經(jīng)營不佳、業(yè)績下滑的品牌要求限期整改。其中，因“拍蒜刀斷”深陷輿論風(fēng)波的張小泉被列入“予以整改”名單。
氫商業(yè)辣評：老字號(hào)也不能倚老賣老啊。
（來源：界面新聞）
又一種超級(jí)食物被當(dāng)成低GI天然甜味劑
最近一家叫上海味慶生物科技有限公司帶來了使用龍舌蘭制成的低GI天然甜味劑。
龍舌蘭果實(shí)通過研磨、萃取、蒸發(fā)和過濾，便能得到有機(jī)龍舌蘭糖漿。其甜度為蔗糖1.5倍，同時(shí)還有低GI特征，含有的高比例果糖（85%左右），升糖指數(shù)小于21，低于蔗糖（65）和蜂蜜（61）。
最近幾年甜味劑逐漸向著風(fēng)味更純凈、功效更健康、來源更天然的方向演進(jìn)，比如Reb-M甜菊糖苷、L-阿拉伯糖，還是羅漢果甜苷。
氫商業(yè)辣評：奶茶品牌又有新思路了。
（消息來源：FBIF）
據(jù)瀟湘晨報(bào)，近日，在2025中國超市周活動(dòng)現(xiàn)場，永輝負(fù)責(zé)調(diào)改的高管正在臺(tái)上發(fā)表演講。胖東來創(chuàng)始人于東來登臺(tái)打斷其發(fā)言，并表示：“讓我加兩句吧?！?/p>
于東來表示，“這個(gè)是非常重要的一個(gè)問題，那么這就是我們很多企業(yè)，沒有這個(gè)經(jīng)驗(yàn)。然后在我們調(diào)改的過程中，就按原來的這種習(xí)慣來經(jīng)營管理，這樣的習(xí)慣還是不好的。我們鄭州的（永輝超市）信萬店，在調(diào)整以后，經(jīng)營了有一兩個(gè)月吧，這個(gè)店每個(gè)月的盈利都有兩百萬，（之前）我不知道。當(dāng)我知道兩百萬了，我就非常吃驚。然后呢，我說兩百萬為什么不去漲工資？這是我們很多企業(yè)就犯這個(gè)毛病。”
氫商業(yè)辣評：希望模仿胖東來整改的老板，也把員工待遇也模仿起來。
（消息來源：瀟湘晨報(bào)）
Z世代最下頭旅游行為報(bào)告出爐
最近青年旅社品牌GENERATOR面向Z世代展開了一項(xiàng)關(guān)于“travel icks”的調(diào)查Z世代覺得旅行中“值得下頭（ick-worthy）”的事情，涵蓋從啟程到購物的各個(gè)方面。
在公布出來的榜單中，買紀(jì)念品被Z世代視為“老土（cliche）”的行為，受訪者眼中最討厭在全球連鎖店買食品或飲料，12% 的受訪者認(rèn)為，旅行途中不斷更新社交平臺(tái)記錄是帶有表演性質(zhì)的事情。還有包括“沒必要地提前超多到達(dá)機(jī)場”（占比5%）、“登機(jī)的時(shí)候提前排隊(duì)”（6%），還有“在短途旅行時(shí)托運(yùn)行李”（6%）。
GENERATOR的全球品牌營銷總監(jiān)Annajane Güzel認(rèn)為，這項(xiàng)調(diào)查最終釋放了明確的信號(hào)：年輕一代的旅行者們，追求的是真實(shí)體驗(yàn)，而非“旅行套路”。
氫商業(yè)辣評：總結(jié)是年輕人想要松弛點(diǎn)的旅行。
（消息來源：烏云裝扮者）
網(wǎng)信辦嚴(yán)厲打擊體育飯圈
最近國家網(wǎng)信部門通報(bào)了嚴(yán)厲打擊網(wǎng)上體育“飯圈”亂象的戰(zhàn)果，共清理違法違規(guī)信息160萬余條，處置賬號(hào)7.6萬個(gè)，其中關(guān)閉賬號(hào)3767個(gè)。
最近一段時(shí)間體育飯圈亂象越來越猖獗，為了曝光量，一些“大粉”“粉頭”賬號(hào)挑動(dòng)互撕引戰(zhàn)，有的“自媒體”賬號(hào)炮制謠言、惡意炒作，有人冒用運(yùn)動(dòng)員名義誘導(dǎo)非理性應(yīng)援、挑動(dòng)群體對立。
網(wǎng)上體育“飯圈”背后，還藏著一筆“生意經(jīng)”。網(wǎng)信部門通報(bào)，個(gè)別平臺(tái)違規(guī)上線不良產(chǎn)品，誘導(dǎo)網(wǎng)民刷量控評、應(yīng)援集資。在電商和社交平臺(tái)上，還有一些不法分子違法售賣運(yùn)動(dòng)員個(gè)人信息，提供有償代拍、私拍活動(dòng)等商品服務(wù)。
氫商業(yè)辣評：友誼第一，比賽第二，這是體育競技的魅力。
（消息來源：南方網(wǎng)）
編輯｜橘總
作者｜Vista氫商業(yè)
設(shè)計(jì)｜胖兔
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