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【現(xiàn)場導語：記者 史可
又是一年清明時，市場上特色口味的青團迎來熱銷。在我身后的家家優(yōu)選超市，有不少市民前來購買各色青團，貨架上的青團整齊排列，翠綠的色澤十分惹眼，形成了獨特的春日消費景象?！?/strong>
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近日，記者走訪縣城內各大超市，看到各類青團已經被擺在醒目位置，其中既有老字號出品的盒裝青團，也有不少手工青團，引得不少顧客購買嘗鮮。
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據(jù)了解，青團的歷史可以追溯到一千多年前，最早和寒食節(jié)有關，后來逐漸演變成清明節(jié)期間的傳統(tǒng)食品。青團作為傳統(tǒng)春日點心，一般由艾草汁與糯米粉混合，再包裹餡料制作而成，輕輕咬上一口，香甜軟糯，每一口都承載著濃濃的春日氛圍，受到了不少消費者的青睞。近年來，隨著人們生活水平的提高和文化消費觀念的轉變，青團的口味和造型也在不斷創(chuàng)新。超市售貨員告訴記者，今年的青團除了傳統(tǒng)的紅豆沙、黑芝麻、蛋黃肉松口味，還有南瓜、玫瑰、黑米、紫薯等新潮口味，很多顧客都是專門沖著這些新潮口味來的。
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特色青團這一傳統(tǒng)美食在新時代煥發(fā)出新的活力，成為人們感受春天、緬懷先人的重要載體。（記者：郭帆育 張璐璐）
來源：柳林融媒
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