3月底2025中國(guó)超市活動(dòng)周上,永輝高管正在臺(tái)上做著報(bào)告,向5000余名行業(yè)精英匯報(bào)著整改后單店月盈利200萬(wàn)的“戰(zhàn)績(jī)”。
于東來(lái)忍不住登臺(tái)打斷發(fā)言:“讓我加兩句吧”,而后做出了番“捅刀永輝”的言論。
他說(shuō)了什么?

咱們知道,去年中旬胖東來(lái)對(duì)永輝鄭州和新鄉(xiāng)兩家門店,開展幫扶計(jì)劃。幫扶調(diào)整和改革細(xì)節(jié)包括:?jiǎn)T工薪資、賣場(chǎng)規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化價(jià)格和服務(wù)、供應(yīng)鏈共享等內(nèi)容。
從如今永輝單店月盈利200萬(wàn)成績(jī)來(lái)看,幫扶無(wú)疑是成功的。因?yàn)?023年永輝1000余家門店,全年凈利潤(rùn)-13.29億,2022年是-27.63億,2021年是-39.44億。
胖東來(lái)幫扶成功,永輝盈利,這不是好事嗎?于東來(lái)為什么要在人家高管匯報(bào)“戰(zhàn)績(jī)”時(shí)登臺(tái)打斷?如此沒(méi)禮貌、高傲的姿態(tài),以及“教誨”式的發(fā)言,乍一看的確“爹味兒”十足。
可往深了一想,于東來(lái)這像是對(duì)自己“好心辦壞事”的“撥亂反正”。
胖東來(lái)為什么被大眾喜歡,憑什么從數(shù)千家品牌超市中脫穎而出?產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)好是主要原因,但更重要的,是胖東來(lái)對(duì)待自家員工的態(tài)度,讓大家羨慕而心生向往。
因?yàn)橛刑啻蚬と?,沒(méi)有體會(huì)過(guò)被企業(yè)“尊重”和“當(dāng)回事”的感覺(jué)。咱們現(xiàn)實(shí)的追捧和網(wǎng)上的吹捧,是一種極其委婉地對(duì)“貪婪老板”的反抗。
胖東來(lái)對(duì)員工有多好,不少人都了解。這是一張工資單,在俺們河南絕大多數(shù)行業(yè)中,都是絕對(duì)碾壓的存在,甚至放在全國(guó)也不虛。

對(duì)員工好,是胖東來(lái)出圈的精髓,也是胖東來(lái)服務(wù)好、滿意度高的根本原因。甚至可以說(shuō),如果沒(méi)有對(duì)員工好這個(gè)基礎(chǔ),胖東來(lái)很多經(jīng)營(yíng)理念是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
胖東來(lái)對(duì)永輝幫扶計(jì)劃,改善員工薪資,增強(qiáng)員工本體意識(shí),是排在首位的整改項(xiàng)目。可如今單店月盈利200萬(wàn),永輝員工、尤其是一線服務(wù)人員工資,卻一點(diǎn)沒(méi)漲。
這讓于東來(lái)再次感受到了永輝“求教”的虛情假意,以及第二次痛心的“背刺?!?/p>
第一次背刺發(fā)生在胖東來(lái)決定幫扶永輝的新聞出來(lái)之時(shí),報(bào)道一出來(lái),永輝股價(jià)迎來(lái)一波大漲。但是令所有人始料未及的是,不少大股東卻趁此機(jī)會(huì)拋售股票套現(xiàn)離場(chǎng)。
其實(shí)在當(dāng)時(shí),很多人就說(shuō)了:永輝絕對(duì)成不了下一個(gè)胖東來(lái),它學(xué)不會(huì)胖東來(lái)的精髓,也不會(huì)給員工分錢。
而這一次的背刺,于東來(lái)真正感受到了對(duì)方虛假的“誠(chéng)意”,看明白了對(duì)方的“真實(shí)用意”,因此當(dāng)著眾多業(yè)內(nèi)同行,打斷永輝高管發(fā)言,一點(diǎn)面子都不給的直接了“拆穿”對(duì)方。
既然你并非真誠(chéng)求教,只是想打著我的名頭狠賺一筆,那我還是早點(diǎn)跟你做切割、劃清界限的好。
是的,于東來(lái)的發(fā)言,可以看作是為胖東來(lái)和永輝做的切割,這也是非常高明且必要的操作,至少有兩層用意
第一層,避免胖東來(lái)被永輝拉下水。
于東來(lái)的發(fā)言,指出了胖東來(lái)和永輝的區(qū)別,講得很直白,可以說(shuō)是嘲諷。只有這樣不留情面的切割,才能直截了當(dāng)向公眾傳達(dá):胖東來(lái)和永輝不是一伙,我們幫扶他們,但只是他們求我們幫扶而已。

這是胖東來(lái)必要的自我保護(hù)。因?yàn)榧偃缛斡捎垒x關(guān)聯(lián)胖東來(lái),但永輝員工待遇卻一直維持在較低水平,難免會(huì)引發(fā)外界猜測(cè)和批評(píng)。
你猜會(huì)不會(huì)有人這么想:胖東來(lái)的幫扶,讓永輝股東高管賺翻了,普通員工更苦更累,可工資卻一毛都沒(méi)漲。胖東來(lái)沒(méi)把“看家本領(lǐng)”教給永輝,這是在挖坑,排除異己的高招。
在于東來(lái)眼中,員工利益是他最看重的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)?,F(xiàn)在永輝模仿胖東來(lái)提供了服務(wù),員工付出了超額的工作,卻沒(méi)有得到應(yīng)有的回報(bào),這不等于是自己坑害了永輝的員工嗎?
于東來(lái)心里必定有火,所以他的行為,并不是捅刀子,而是為自己好心辦壞事的澄清和切割。
第二層用意
永輝其實(shí)跟很多企業(yè)一樣,招聘員工就是只為了靠著剝削、壓榨來(lái)賺錢。這也是職場(chǎng)上生存名言“拿多少錢,干多少活”的由來(lái)。而企業(yè)卻覺(jué)得這是員工的錯(cuò),是不思進(jìn)取、不求上進(jìn)的表現(xiàn)。但企業(yè)從不覺(jué)得問(wèn)題的根本出在自己身上。
胖東來(lái)為啥服務(wù)好,為啥員工把企業(yè)當(dāng)自己家一樣重視?因?yàn)槿思艺娼o錢,給得很足,員工都知道我多干活,就能多掙錢。有了這股勁,比啥雞湯、管理招數(shù)都管用,這叫內(nèi)驅(qū)力。
這一招,企業(yè)老板們心里清楚得很,只是做不到、不愿意去做。
超市零售行業(yè)早幾年有個(gè)說(shuō)法:人工成本不能超過(guò)12%,否則企業(yè)就懸了。
胖東來(lái)的出現(xiàn),打破了這個(gè)虛假的“魔咒”,它人工成本占到了30%以上,不但活了下來(lái),而且活得越來(lái)越好,毛利率差不多能達(dá)到30%。一平方米超市面積上的盈利,是整改前永輝的三倍。
給員工足夠的工資,員工不會(huì)讓企業(yè)倒下,會(huì)拼命好好干,來(lái)保住自己的飯碗。

回頭看看永輝,在鄭州這地方給基層員工一個(gè)月2600塊錢。員工單身還能湊合生活,但凡買房、結(jié)婚、生娃占一項(xiàng),這錢根本不夠看。指望這種生活狀態(tài)下員工好好工作,給顧客提供好的服務(wù),可能嗎?
員工會(huì)努力工作,不讓企業(yè)倒閉?保住自己的飯碗?
別開玩笑了,不詛咒你快點(diǎn)倒閉都是慈悲。
于東來(lái)這次發(fā)言,其實(shí)也無(wú)意間捅破了國(guó)內(nèi)很多企業(yè)共同存在,打工人非常關(guān)切的一個(gè)問(wèn)題:公司利潤(rùn)為什么不給員工?許多人覺(jué)得是老板貪婪無(wú)度,對(duì),但不全對(duì)。
真正的原因是:國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)或老板,根本沒(méi)有想過(guò)要長(zhǎng)期發(fā)展,他們只是想短期牟取暴利,然后退場(chǎng)。
他們知道給員工發(fā)錢對(duì)企業(yè)有益處,利于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。但是他們也發(fā)現(xiàn),不給那么多錢,也能達(dá)到同樣的效果:方法就是讓打工人們自己卷起來(lái),利用大家害怕沒(méi)工作、沒(méi)收入的恐懼心理,讓員工被迫自降身價(jià)。
那句“你不干有的是人來(lái)干”,就由此而來(lái)。
這種“恐嚇式刺激制度”,之所以有生存空間,一方面因?yàn)樵蹅內(nèi)颂?,?jìng)爭(zhēng)壓力太大。另一方面則是社會(huì)制度對(duì)打工人的保護(hù),幾乎可以說(shuō)沒(méi)有。
在二三四線小城市的很多企業(yè),不交社保、沒(méi)有加班費(fèi)、隨意開除員工的現(xiàn)象比比皆是,員工維權(quán)耗時(shí)耗力,企業(yè)能拖則拖。
更重要的是,這種薪資內(nèi)卷現(xiàn)象,也讓社會(huì)財(cái)富分布愈發(fā)不均,貧富差距不斷加劇。
房貸透支了許多人未來(lái)20年收入,內(nèi)卷又減少了當(dāng)前收入,老百姓手里沒(méi)錢消費(fèi),不敢消費(fèi),邊際消費(fèi)傾向的下降有造成通縮。所以,大環(huán)境怎么可能好得起來(lái),底層老百姓的日子怎么能有盼頭。
于東來(lái)不可能看不懂這一點(diǎn),有大愛(ài)的他,把企業(yè)盈利目標(biāo)定得很低,給員工工資開得很足,這樣員工有充足的內(nèi)驅(qū)力把企業(yè)當(dāng)家一樣維護(hù),企業(yè)得以在惡劣的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,穩(wěn)定有力地生存。
更重要的是,員工有錢、有閑消費(fèi),生活更幸福。如果所有的打工人都能有胖東來(lái)員工的收入水平,誰(shuí)能不想消費(fèi)、不想享受呢。老百姓有消費(fèi)的欲望、時(shí)間、金錢,內(nèi)需自然而然就旺盛,經(jīng)濟(jì)不就好起來(lái)了嗎。
如果所有的老板都能這么想,企業(yè)和員工都能進(jìn)入“正向循環(huán)”,其實(shí)對(duì)誰(shuí)都好。不幸的是,大多數(shù)老板和資本家,既克制不了心中的貪婪,又沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼界。
他們恨不得把世界上所有錢都?xì)w為己有,把別人的死活看得無(wú)足輕重。
沒(méi)眼界的他們不會(huì)明白,假如別人都死光了,他們的財(cái)富,不過(guò)是一串?dāng)?shù)字,或一堆廢紙。
再來(lái)看看那些年入幾百億、上千億的巨頭,他們是憑本事掙了錢,但是大多數(shù)利潤(rùn)都進(jìn)了股東、老板、高管口袋,底層員工能拿多少?

另一方面,他們?cè)诓少?gòu)上,把沉重的成本控制壓力甩給供應(yīng)商,供應(yīng)商只能繼續(xù)向下壓榨原材料廠家、流水線工人,此般逐層剝削,最終都落在底層勞動(dòng)者身上。
這是經(jīng)濟(jì)萎靡很重要的原因之一。所以,于東來(lái)的“捅刀子”,不僅僅是“好心做壞事”后的憤怒切割,更是對(duì)社會(huì)現(xiàn)狀的怒斥——又想馬兒跑,又不給馬兒吃草的企業(yè),就是流氓企業(yè)。
胖東來(lái)的成功已經(jīng)證明:?jiǎn)T工不是成本,而是創(chuàng)造價(jià)值的核心;尊重員工不是施舍,而是企業(yè)穩(wěn)定的根基。
但咱們都知道,如果不從制度上強(qiáng)制要求,恐怕永遠(yuǎn)等不到想要的改變和結(jié)果。國(guó)外也早已證明,唯有法規(guī)、監(jiān)督以及嚴(yán)格、強(qiáng)力懲罰,才能倒逼資本做出改變。
想要逼出改變,咱們至少需要從這三個(gè)方面著手:
1.政策制度上
提高勞動(dòng)法執(zhí)行力度,最好是建立一個(gè)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的“勞動(dòng)維權(quán)監(jiān)管平臺(tái)”,強(qiáng)制要求企業(yè)上傳薪資、社保、加班等數(shù)據(jù),員工用身份證注冊(cè)后,可對(duì)匹配到社保數(shù)據(jù)的企業(yè)進(jìn)行真實(shí)性評(píng)價(jià)和舉報(bào)。
如果舉報(bào)真實(shí)存在,對(duì)違規(guī)企業(yè)進(jìn)行高額罰款,并將部分罰款獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者。
2.工會(huì)獨(dú)立
立法保障工會(huì)獨(dú)立,承認(rèn)工會(huì)權(quán)力和管轄范圍,禁止企業(yè)以任何形式干涉工作選舉和決策;允許工會(huì)跨企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合談判,平衡勞資力量。
3.社會(huì)層面
將胖東來(lái)等企業(yè)管理模式,納入商學(xué)院管理教材,倡導(dǎo)員工—>企業(yè)—>社會(huì)共贏的長(zhǎng)期主義經(jīng)營(yíng)理念。
推動(dòng)各行各業(yè)建立“最佳雇主獎(jiǎng)”,由政府或協(xié)會(huì)表彰,并給予減免稅收等鼓勵(lì)。
當(dāng)前咱們國(guó)內(nèi)勞資矛盾根源在于“資本優(yōu)先”的短期逐利邏輯。
解決方案需從企業(yè)治理、政策保障、公眾監(jiān)督三方面協(xié)同推進(jìn),才能將員工權(quán)益嵌入商業(yè)價(jià)值鏈的核心環(huán)節(jié)。
也只有當(dāng)企業(yè)意識(shí)到“善待員工=創(chuàng)造可持續(xù)利潤(rùn)”,而非“壓榨員工=降低成本”時(shí),咱們的社會(huì)才能真正走出內(nèi)卷,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的良性循環(huán)。
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