快手又好喝的冬瓜湯

用料

蝦皮

一小把

適量

雞蛋

一個(gè)

冬瓜

適量

適量

胡椒粉

適量

鮮掉眉毛的冬瓜湯的做法

1. 所有材料準(zhǔn)備好，冬瓜去皮切片

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1. 熱鍋涼油放入雞蛋

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1. 多煎一會(huì)用鏟子鏟碎，盛出備用

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1. 冬瓜放入鍋中炒一會(huì)，邊緣變透明，放入蝦皮炒干

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1. 放入炒好的雞蛋，倒入開(kāi)水，再次煮開(kāi)，小火煮至冬瓜完全熟透
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1. 放鹽，白胡椒粉調(diào)味，放蔥花即可

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1. 超級(jí)鮮很好喝

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