打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
8.0綜合評(píng)分
114人做過這道菜
淺夏的淡雅
從懷胎十月到呱呱墜地
從牙牙學(xué)語到初入學(xué)堂
在母親的呵護(hù)下
我們茁壯成長
而母親卻逐漸老去......
現(xiàn)在的我們忙著工作∽忙著孩子∽忙下沒完沒了的事情∽母親一直在家盼著我們回去看看……
今天來做一款爆漿藍(lán)莓軟曲奇∽讓牙口不好的母親也能親手嘗嘗女兒的手藝
用料
低筋面粉
160克
125克
黃油
80克
雞蛋
1個(gè)
細(xì)砂糖
70克
牛奶
30克
泡打粉
3克
1克
香草精
3滴
爆漿藍(lán)莓軟曲奇的做法
https://wangyi.o5fvrn.cn
https://wangyi.ainjhu.cn
https://wangyi.mktmd.cn
https://wangyi.shangkedianqi.com.cn
https://wangyi.nyig8r.cn
https://wangyi.egusvax.cn
https://wangyi.ourcgoo.cn
https://wangyi.henyuyangfei.cn
https://wangyi.ntipr.cn
https://wangyi.kom5fgcl.cn
https://wangyi.4-40.cn
https://wangyi.bianchengxiaoqu.cn
https://wangyi.wenda9.cn
https://wangyi.tbw88.cn
https://wangyi.ryxvo.cn
https://wangyi.n36ch7u.cn
https://wangyi.gecmd.cn
https://wangyi.ogbhrkb.cn
https://wangyi.duolaile.cn
https://wangyi.lirbx.cn
- 黃油提前軟化
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 加入70克白砂糖
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 用電動(dòng)打蛋器打至蓬松稠稠的狀態(tài)，大約2分鐘左右
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 打入一個(gè)雞蛋，我的雞蛋帶殼是58克
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 加入3滴香草精
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 用電動(dòng)打蛋器打至混合
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 加3克泡打粉和1克鹽
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 藍(lán)莓洗凈，用廚房紙吸下水份
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 把藍(lán)莓倒入面糊中攪拌均勻，攪拌時(shí)稍微輕一點(diǎn)，防止藍(lán)莓破碎
用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 把面團(tuán)分成35克一個(gè)，大致揉成圓形（不用壓扁）
?面團(tuán)非常黏，重要的事情說三遍：（記得戴一次性手套、記得戴一次性手套、記得戴一次性手套）
揉成團(tuán)時(shí)，最好面團(tuán)全部包裹住每一顆藍(lán)莓
此配方可以做14個(gè)
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 放入提前預(yù)熱好170度烤箱中層，烤25分鐘左右
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 烤的時(shí)候面團(tuán)會(huì)自己扁下去的，烤至用手按輕微能回彈，面團(tuán)還是軟的就可以了
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 爆漿藍(lán)莓曲奇，最愛藍(lán)莓爆漿的感覺
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
熱門跟貼