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8.5綜合評(píng)分
19人做過這道菜
Dana大拿
家里的燕麥片吃不完的,都來試試這個(gè)燕麥提子曲奇吧,又香又酥,有嚼勁,真的太好吃啦!
用料
黃油
70克
低筋面粉
60克
紅糖
45克
雞蛋液
30克
燕麥片
70克
熟核桃仁
40克
葡萄干
40克
泡打粉
1克
小蘇打
1克
少許
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- 黃油室溫軟化到松軟,可以輕松推動(dòng)的狀態(tài)

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- 加入紅糖和一丟丟鹽

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- 攪拌均勻

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- 雞蛋液分3次加入

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- 打蛋器攪打均勻

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- 篩入低筋面粉?泡打粉?小蘇打,翻拌均勻

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- 倒入燕麥片拌勻

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- 倒入葡萄干和核桃仁拌勻

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- 拌好的面團(tuán)是比較濕的面團(tuán)

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- 用勺子舀到烤盤里,輕輕壓平

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- 烤箱風(fēng)爐160度烤25分鐘,出爐后曲奇底部如果還有點(diǎn)濕軟,可以再延長(zhǎng)5分鐘或者直接放烤箱利用余溫烘干

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- 此方一次可以做12塊30克/塊的曲奇出來

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- 松軟好咬,又香又酥,吃到嘴里很有嚼勁

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- 真的好好吃

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