不知不覺中，春季進(jìn)入收尾，立夏節(jié)氣將至，其將為我們拉開第二個季節(jié)——夏季的序幕。提到夏季，人們的印象便是炎熱，漫長，越到后邊越難熬，很多人在夏天里體重都會有所下降，這是體力消耗的結(jié)果。所以在夏季到來之際，有必要養(yǎng)成良好的身體狀態(tài)，為漫漫夏日做準(zhǔn)備。
5月5日立夏，再忙別忘：吃3樣，飲2湯，做1事，合理調(diào)整平安入夏。下面就來看看具體是哪些內(nèi)容吧，希望對您有所幫助。
吃3樣
吃毛豆
夏吃豆，賽吃肉，豆類被譽(yù)為“植物肉”，而在整個夏日里，都是毛豆的主場。其中含有豐富的植物蛋白，纖維素，維C，抗氧化物，以及鈣，鉀，鐵，鎂，銅等離子，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，保護(hù)心血管，滋養(yǎng)肝臟，促進(jìn)消化，提升免疫等。所以在夏日里，要經(jīng)常吃些毛豆，煮湯，燒菜都可以。
【炒毛豆】
1、將其一一剝出來，洗掉外表的雜質(zhì)。接著先燒一些熱水，將其倒進(jìn)去，煮到色澤鮮艷的程度，就可以撈出來了。
2、一點(diǎn)新鮮的里脊肉，切成均勻粗細(xì)的長條形狀，淋入生抽，加點(diǎn)淀粉，油，攪拌一會兒，腌漬待用。
3、起鍋倒油，先放一點(diǎn)姜片進(jìn)去，繼續(xù)加熱，直到油熱，將肉倒里邊，炒到根根變色。
4、準(zhǔn)備一點(diǎn)雪菜，洗兩遍后剪成小段，丟進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)小米椒，毛豆倒里邊，一起翻炒，接著補(bǔ)充一點(diǎn)蠔油，快速翻炒到入味，便可以關(guān)火，盛到盤中了。
吃莧菜
在民間，莧菜有著“長壽菜”之稱，其為綠葉菜中的佼佼者，蘊(yùn)含著豐富的蛋白質(zhì)，鈣，維C，維E，鐵，銅，鈣，磷等，有助于保護(hù)心血管，潤腸排毒，清熱降火，強(qiáng)壯筋骨等。所以夏日里可以經(jīng)常吃，開胃且營養(yǎng)。
【炒莧菜】
1、將莧菜摘洗好，剪掉根和老筋，要多洗洗，確保泥土被清干凈。接著切成段。
2、在鍋里加入寬水煮沸，其中淋些許油，莧菜撒進(jìn)去，煮幾秒鐘后，迅速撈出來。
3、重新起鍋，其中淋入食用油燒熱，多加些蒜蓉，接著淋入生抽，蠔油炒出香味來。把蔬菜倒里邊，快速翻炒，令其入味，即可從里邊盛出來。
吃口蘑
初夏時節(jié)，口蘑也進(jìn)入鮮美的時節(jié)。在我的印象里，其是諸多的菌類中最為鮮美的一種。同時其也是滋補(bǔ)營養(yǎng)的佳品，富含十多種氨基酸，蛋白質(zhì)，維C，維B，維E，以及鐵，鋅，硒，錳等離子，有助于保護(hù)肝臟，保護(hù)血管，潤腸通便，增強(qiáng)免疫等。
【炒口蘑】
1、先將其一一清洗好，繼而把水擦干，切成大片的形狀。
2、另外準(zhǔn)備一些鮮蝦，分別剝出后，將其中的臟東西清除掉，加些胡椒粉拌勻。
3、鍋里放油，先把口蘑倒里邊，反復(fù)多炒一會兒，將其炒透，直到斷生的程度盛出來。
4、接著把蝦仁倒里邊，炒到每一個都變色，加入一點(diǎn)蒜苗進(jìn)去，炒到塌生。
5、把口蘑重新倒里邊，再補(bǔ)充一點(diǎn)青蒜液，調(diào)入生抽，鹽，快速炒到入味，即可關(guān)火盛出來。
飲2湯
紅豆湯
夏季來臨，可以吃些紅色的食物，如紅棗，紅枸杞，南瓜等，其大多有助于養(yǎng)心安神。所以不妨經(jīng)常煮些紅豆湯來喝，滋潤營養(yǎng)。
1、紅豆煮湯需要提前泡一泡，最好泡過四個小時以上，令其變軟，這樣煮的時候更節(jié)省時間。再剝幾個桂圓作為搭配。
2、準(zhǔn)備一些銀耳，放到水里，等待徹底變軟后，撕成小朵，仔細(xì)將其中的雜質(zhì)洗掉。
3、起鍋加水，將銀耳以及紅豆都放進(jìn)去，燉四十分鐘。
4、把桂圓也倒里邊，攪拌勻后，繼續(xù)燉十分鐘，即可關(guān)火。
冬瓜湯
夏季不僅有熱，還有濕，所以從立夏開始，可以多喝些冬瓜湯，一來有助于去熱降火，同時還可以幫助調(diào)理脾胃，祛濕利尿。
1、冬瓜可以多來點(diǎn)，清理好以后，切成大塊。
2、起鍋倒油，加點(diǎn)蔥姜，再放點(diǎn)開洋，在里邊炒出香味來。
3、先把冬瓜倒進(jìn)去，炒勻后，加飲用水煮六七分鐘，燉透之后，加點(diǎn)裙帶菜，最后補(bǔ)充點(diǎn)鹽，即可關(guān)火。
做1事
調(diào)整情緒
俗話說“夏養(yǎng)心”，這是老輩人為我們總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，夏季炎熱，容易令人心煩意燥，損傷心力。所以這個時候要格外重視情緒的調(diào)整，可以多到戶外走走，與親友聊聊天，以保持舒暢的心情，保護(hù)好心臟，更有助于我們平安順利地度過夏季。
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