鮮奶和面的葡萄干軟面包，又香又軟又甜，真的好好次~
【烘焙參數(shù)】
分量：12個(gè)（面團(tuán)約45克/個(gè)）
模具：6寸紙模2個(gè)
烘焙時(shí)間和溫度：上下火180度，25分鐘。

用料

面團(tuán)

高筋面粉

250克

牛奶

190克

酵母

3克

3克

細(xì)砂糖

20克

黃油

10克

輔料

葡萄干

75克

葡萄干面包的做法

1. 面團(tuán)所有材料后油法揉至完全。

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1. 加入葡萄干用手揉勻。

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1. 分割成12份揉圓。

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1. 6個(gè)一組放入紙模。沒有紙模也可以用6寸蛋糕模代替。這個(gè)分量也可以直接上一個(gè)8寸蛋糕模作一個(gè)大的。
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1. 溫暖濕潤處最后發(fā)酵至9分滿，表面可噴水撒芝麻裝飾，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度25分鐘。

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小貼士

牛奶量不要一下子全加完，根據(jù)面粉吸水情況酌情添加。