永輝超市最近在學(xué)胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)模式，效果很明顯。4月2日上海浦江萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店重新開業(yè)，顧客擠爆了超市。很多人一大早排隊(duì)等著開門，貨架上的商品很快被搶空。這家店是永輝在上海第二家按照胖東來(lái)模式改造的門店，顧客說(shuō)感覺全上海人都來(lái)了。
有些人大老遠(yuǎn)坐高鐵過(guò)來(lái)，就為了看看胖東來(lái)式的超市是什么樣。超市里最受歡迎的是烘焙、熟食和水果區(qū)，胖東來(lái)自有品牌的商品賣得特別快，超市不得不限購(gòu)。
員工說(shuō)現(xiàn)在工資漲了，以前拿4000元，現(xiàn)在接近5000元，工作時(shí)間從早上5點(diǎn)改成6點(diǎn)半，每天工作8小時(shí)，比以前輕松多了。店長(zhǎng)說(shuō)一線員工工資平均漲了20%以上，干滿一年有10天帶薪假，公司還管飯。
3月29日永輝開了全球供應(yīng)商大會(huì)，宣布要改造更多門店。永輝改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)葉國(guó)富說(shuō)未來(lái)三年要做出100個(gè)銷售額上億的單品，今年年中要完成100家店改造，年底達(dá)到200家。
他說(shuō)胖東來(lái)模式是中國(guó)超市唯一的出路，不改不行。胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)也來(lái)參加會(huì)議，他說(shuō)葉國(guó)富花62億收購(gòu)永輝是給自己找罪受，但既然做了就要做好。
最近在2025中國(guó)超市周活動(dòng)上發(fā)生了有意思的事。永輝高管在臺(tái)上講門店改造計(jì)劃時(shí)，于東來(lái)直接打斷他。于東來(lái)說(shuō)永輝鄭州信萬(wàn)店改造后每月能賺200萬(wàn)，但沒給員工漲工資，這是很多企業(yè)的通病。
他說(shuō)企業(yè)不能光想著賺錢，首先要活下來(lái)，活好了再想發(fā)展。他建議永輝把利潤(rùn)的60%-70%發(fā)給員工當(dāng)獎(jiǎng)金，這樣比說(shuō)什么都管用。
現(xiàn)在永輝全國(guó)已經(jīng)有49家店完成改造，股價(jià)也跟著漲停，市值達(dá)到463億。顧客說(shuō)改造后的永輝確實(shí)不一樣，服務(wù)更貼心，比如給老人準(zhǔn)備免費(fèi)輪椅。
員工說(shuō)現(xiàn)在工作環(huán)境改善很多，公司還安排了培訓(xùn)課程。店長(zhǎng)說(shuō)得對(duì)，員工過(guò)得好了，才能把這份好心情傳遞給顧客。
于東來(lái)的話很直接，他說(shuō)企業(yè)不能只顧著賺錢，要先把員工照顧好。永輝現(xiàn)在賺錢了，就該給員工漲工資。很多企業(yè)都犯這個(gè)錯(cuò)誤，總想多賺錢，結(jié)果員工不滿意，最后生意也做不好。
他的建議很簡(jiǎn)單：少賺點(diǎn)錢，多分給員工，這樣企業(yè)才能長(zhǎng)久。
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