一桶金桔半桶膏，黃糖川貝煨爐熬。
鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺伴茶飲，常日晨昏取兩勺。
冬季孩子動(dòng)不動(dòng)就咳嗽？直接吃金桔孩子接受不了橘子皮的味道？家庭常備止咳潤(rùn)肺的金桔膏，每天早晚沖水喝兩杯，潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃消食、補(bǔ)充維生素AC，堅(jiān)持就會(huì)有食療效果哦！
如果您覺(jué)得這個(gè)菜譜還是有幫助、有亮點(diǎn)的，請(qǐng)幫忙給個(gè)“關(guān)注”、交個(gè)作業(yè)，在上傳作品后，停留一秒鐘，評(píng)價(jià)“好極了”，讓這個(gè)菜譜保持在8分以上，讓更多廚友看到哦，感謝您的友情支持，給予我堅(jiān)持分享的動(dòng)力！
（原創(chuàng)菜譜，請(qǐng)勿抄襲）

用料

金桔

1000克

黃冰糖

500克

止咳潤(rùn)肺冰糖金桔膏的做法

1. 金桔1000克洗凈去蒂

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1. 細(xì)心的可以撒點(diǎn)鹽巴，搓一搓表面的污垢和蠟

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1. 切片，切片的時(shí)候就能順手去籽兒

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1. 撒500克黃冰糖

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1. 攪拌均勻，腌制1小時(shí)

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1. 1小時(shí)后腌出了一些汁水
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1. 無(wú)須額外加水，直接倒入不粘鍋，開(kāi)大火熬制

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1. 沸騰后汁水越來(lái)越多，調(diào)中火繼續(xù)熬，這時(shí)候偶爾攪拌一下

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1. 汁水蒸發(fā)后金桔開(kāi)始變得透明、汁水越來(lái)越少，這時(shí)候就要頻繁攪動(dòng)

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1. 大約用了半個(gè)小時(shí)，熬到透明粘稠的果膠狀態(tài)，不再有水蒸氣，關(guān)火

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1. 盛入開(kāi)水殺過(guò)菌的、無(wú)水無(wú)油干凈瓶子中，冷藏密封保存

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1. 一杯溫開(kāi)水、一勺金桔膏，當(dāng)早晚茶喝，美味還止咳

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