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7.4綜合評分

53人做過這道菜

雲(yún)滟

搬運自微博:茶蘇蘇烘焙日記
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用料

面團

低筋面粉

200克

細砂糖

15克

黃油

60克

泡打粉

4克

2克

牛奶

105-110克

奧利奧碎

30克

奶酪餡

奶油奶酪

200克

糖粉

20克

巧克力豆

20克

巧克力奧利奧乳酪司康的做法

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  1. 奶酪加入糖粉壓拌均勻,拌入巧克力豆

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  1. 分成6份冷凍備用

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  1. 面粉,糖,鹽,泡打粉加入拌勻

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  1. 加入冷藏黃油抓揉

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  1. 加入牛奶抓揉

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  1. 抓揉成團,成團就行不要過度揉面,起筋就沒那么好了

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  1. 加入奧利奧大致混合即可

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  1. 分成6個面團揉圓,中間揉成一個窩

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  1. 包入乳酪,收口

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  1. 表面再撒上奧利奧碎

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