用料

蛋白

40克

牛奶

30克

細(xì)砂糖

10克

玉米油

20克

糯米粉

50克

咸蛋白薄脆的做法

1. 把咸蛋白，細(xì)砂糖，玉米油和牛奶攪拌至乳化，圖片里狀態(tài)再攪拌約1分鐘

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1. 加入糯米粉，圖片狀態(tài)再攪拌3分鐘左右

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1. 這是加了2克新奧爾良腌料的，不加就是原味

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1. 這是加了2克孜然粉，不加就是原味

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1. 倒進(jìn)裱花袋里

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1. 這是加了5克黑芝麻的，不加就是原味

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1. 裱花袋尖尖剪一個(gè)很小的口

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1. 蛋卷機(jī)預(yù)熱3分鐘，擠入幾個(gè)面糊

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1. 蓋上蓋子，煎2分鐘，時(shí)間自己掌握，微微金黃就可以了

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1. 這是加了黑芝麻和辣椒粉的

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1. 這是加了新奧爾良腌料的
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1. 這是加了孜然粉的?？谖犊梢宰詣?chuàng)

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